Jäsa lager i högre temperatur
Är lite sugen på att testa lagerbryggning, men funkar det att jäsa i högre temperaturer?
Har ingen möjlighet att varken jäsa eller lagra kallare än ca 17 grader. Är det helt uteslutet,
eller ska jag fortsätta med Ale?
Sv: Jäsa lager i högre temperatur
Du kan alltid göra en California common/steam beer med Wyeast 2112 california lager eller (samma) white labs WLP810. Har dock aldrig provat den själv.
Jäser: -
Lagrar/dricker: -
Planerar: Barley wine, porter.
Lagrar/dricker: -
Planerar: Barley wine, porter.
Sv: Jäsa lager i högre temperatur
Jag jäser ofta lager vid ca 17 grader för det är tempen i min matkällare på sommaren ca 12 på vintern! Jag använder nästan bara torrjäst det blir hur bra som..
Ett liv utan öl är som ett hål tomt och innehållslöst......
Sv: Jäsa lager i högre temperatur
Låter spännande, får ta å testa en 7 liters batch!