• Från: Karlskrona
  • Registrerad: 2009-01-17
  • Inlägg: 557

Uppodling av jäst från Admiral's Ale.

Hej.
Fick en flaska Admiral's ale av en kollega - bottle conditioned, så min förhoppning är att det är primärjästen som fick tjänstgöra även vid flaskningen.

Har inte lyckats googla mig fram jästmässigt om denna Ale som jag tyckte var ganska trevlig i smaken

Någon som vet något om jästen?

http://www.youtube.com/watch?v=YlHaFkD8 … ata_player

Webbplats

2 Svar av DrKarma Senast ändrad av DrKarma (2011-01-30 13:58:14)

  • Från: Karlskrona
  • Registrerad: 2009-01-17
  • Inlägg: 557

Sv: Uppodling av jäst från Admiral's Ale.

För den som är intresserad så är det tydligen 100% Munich malt i receptet - så det är ganska straight forward.
Humlemässigt så skall det vara Styrian Golding och sen en mix av cascade och styrian golding i hop back innan plattvärmeväxlarenn.

Skall nog testa mig på detta, även om det innebär att jag får bygga en hop back....men sådant är ju skoj.

Webbplats