Trädgårdsdags

Tips till dig som antingen funderar på att börja odla humle eller vill veta lite mer om vad man kan ta i trädgården och ha i sitt öl.

Homebrewers Garden (Fisher & Fisher), 187 sidor, 1998   199 kr   produktnummer 7129  hos Humlegården.

Den är trevlig, lättläst och ger massor av gåda råd och idéer.

Sv: Trädgårdsdags

Tackar för tipset! Satte en Fuggle-planta i somras som jag fått av en bryggarkollega. Vad kan man mer ha i sitt öl, som man odlat i trädgården?? Bark?? Morötter?? Maskroser?? ;-)

Mvh Ulrik

Sv: Trädgårdsdags

Det fiins faktiskt ett recept på maskros. "Dandelion Bitter".
också på bland annat basilika,  rabarber ljung, oregano, pumpa mm.

Sv: Trädgårdsdags

Klurade lite på detta med att krydda sitt öl och kom på ideen med att man kanske skulle kunna ha malört för att få till en riktig beska i sitt öl vad tror folket om det?

Sv: Trädgårdsdags

Använde man sig inte av malört "förr i tiden"? Eller har det alltid varit humle? Har hört av en avlägsen bekant om skvattram som krydda i bärs. Sen finns det ju alltid pors också....