• Registrerad: 2008-11-17
  • Inlägg: 34

Stoutrecept

Jag tänkte göra min första helmäskning idag. Jag har gjort om ett Porter recept, som jag bryggde på extrakt till detta:

Batch Size: 20,00 L     

Boil Time: 60 Minutes

Ingredients:
------------
Amount        Item                                      Type         % or IBU     
5,00 kg       Pale Malt (5,9 EBC)                                     85,74 %       
0,30 kg       Caramel/Crystal Malt - 30L (59,1 EBC)          5,23 %       
0,27 kg       Chocolate Malt (689,5 EBC)                          4,61 %       
0,13 kg       Black (Patent) Malt (985,0 EBC)                    2,23 %       
0,13 kg       Pale Chocolate Malt (525,0 EBC)                   2,19 %       
40,00 gm      Northdown [8,70 %]  (60 min)                     37,7 IBU     
20,00 gm      Northdown [8,70 %]  (15 min)                     9,3 IBU       
28,30 gm      Northdown [8,70 %]  (5 min)                       5,3 IBU       
1 Pkgs        London Ale (Wyeast Labs #1028)             

Jag har lite Warrior och Tomahawk hemma också, ska man ha i lite av det?

  • Från: Göteborg
  • Registrerad: 2009-08-03
  • Inlägg: 1,309

Sv: Stoutrecept

Är lite oklar på om du vill göra en stout eller en porter? Är det en stout du vill göra borde du nog ha i lite omältat korn

http://chubbsnanobryggeri.blogspot.com/

Webbplats

  • Registrerad: 2008-11-17
  • Inlägg: 34

Sv: Stoutrecept

Slängde i 100 gram helt korn också... då får vi se hur denna öl smakar.

  • Registrerad: 2010-01-16
  • Inlägg: 662

Sv: Stoutrecept

Hur blev det?
/Peter

En av medlemmarna i hembryggargänget Fear Wolf Brewery:
Blogg: http://fearwolf.blogspot.se
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Fear-Wolf-brewery/392281610808876
Presentation: http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=5717

Webbplats