En bra länk för vattenbehandling vs vattentyp vs öltyp

Det är John Palmers nomograph ("How to brew") som han refererar till i sin bok:

http://nomograph.babbrewers.com/

Så man kan mata in sina värden för sitt vatten och jämföra med hjälp av nomografen vad man behöver tillsätta för just det specifika ölet man vill brygga.
Tabell för vilka nivåer man bör ligga på för olika öltyper från boken finns här:

http://www.howtobrew.com/section3/chapter15-2.html

Mitt antagande är att denna generellt bara funkar (med några undantag) när man vill göra ett mörkare öl än vad sitt nuvarande vatten är lämpat för, iom det är oftast mindre värden vid ljusa öl och det är svårare att minsta än att lägga till. :-) (Koka bort eller osmosfilter i så fall)
Någon som har kommentarer på det antagandet eller länkarna! :-)

/Pontus