Rengöring av Cornelius fat.

Har haft 2 fat nu i ca ett halvår (nya från Humlegården). Undrar hur ofta ni andra gör en ordentlig rengöring av faten? Har hittils tagit loss säkerhetsventil, gasledning och stigarrör men ej plockat isär kulventilerna/snabbkopplingarna. Verkar som en del gör det varje gång och andra  lite mer sällan.

När jag tog isär förra gången såg allt rent ut så nu kör jag Natriumhydroxid / Kaustiksoda i en svagare lösning igenom ventiler och säkerhetsventil för att göra rent utan att behöva ta isär allt. Tar nog loss rören och säkerhetsventilen ändå men att ta isär kulventilerna verkar knöligare, gissar att man får slå till rätt hårt för att få dom att separera? Har sett på Youtube när man får slå hårt med en skruvmejsel, är det likadant på alla fat även dom nya som säljs nu eller riskerar man att slå sönder nåt om man drar till?

/ Henrik

2 Senast ändrad av Blåkulla (2010-09-19 20:01:05)

Sv: Rengöring av Cornelius fat.

nu fattar jag inte...............
varför ska man slå på ventilen............
det ör ju bara att vrida med en skruvmejsel för att ta ut "käglan" ur ventilen

Sv: Rengöring av Cornelius fat.

http://www.humle.se/punbb/images/upload/fatventil.jpg

Det är den här jag vill ha isär, det jag sett så har man tagit en mejsel och tryckt ner fjäderpackningen med hyfsat mycket våld.

http://www.humle.se/punbb/images/upload/fj%E4derpackning.jpg

Sv: Rengöring av Cornelius fat.

Em, den trillar ju ur mer eller mindre av sig själv när man skruvar loss ventilen från fatet Våld och skruvmejslar torde vara överflödigt.

Think globally. Drink locally.

Sv: Rengöring av Cornelius fat.

Har aldrig vågat ta isär dem själv, jag är inte så värst teknisk =/

Jag brukar numera göra som såhär -

Lossa och ta bort kopplingar och rör, och kollar alla packningar, om en är dålig byter jag alla packningar utom möjligtvis den till locket om den är frisk. Kasar ner packningarna ett par cm ner på rören så falsningen blottas. Lägger dem i en balkonglåda med varm PBW.
När de legat där en stund brukar jag ta ngt långsmalt och pressa upp ventilen ett par gånger under ytan. (Trycka in den runda piggen i mitten på kopplingarna)

Fatet fyller jag också med varm PBW-lösning och låter stå ngn timme.

Ut med PBW, sköljer och blandar till Starsan, en skvätt i fatet och en skvätt i blomlådan.
Sprayar sedan gängorna till fatkopplingarna med starsan och skruvar ihop fatet igen och skakar runt starsanlösningen i det.

Ut med starsanlösningen efter ett par minuter och sedan fyller jag fatet.


Det jag har sneglat länge på är den sk. Doc & Tasty style keg cleaner-grejen som finns beskriven på http://www.thebrewingnetwork.com/Beer-G … eg-Cleaner scrolla ner för bilder.

En pump med en gas och en ölkoppling på som kör igenom fatet under valfri tid med valfri typ av ren eller desinfektionsmedel.
Känns dock som en halvsmidig lösning när man bor i lägenhet.

www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio

Sv: Rengöring av Cornelius fat.

skruva bara loss ventilen med en 24 fast nyckel så lossar "sputtnicken"

Sv: Rengöring av Cornelius fat.

Har ni som påstår att sputniken lossnar möjligtvis kulkopplingar?
Jag har aldrig varit med om att den lossnat eller varit på väg att lossna.

www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio

Sv: Rengöring av Cornelius fat.

Jo, jag har kulkopplingar.

Think globally. Drink locally.

Sv: Rengöring av Cornelius fat.

Det var lite det jag var ute efter som Thomas skriver, är det skillnad på nya och gamla fat? Jag har dom nya Italiensktillverkade med kulkoppling som säljs här och dom  är inte i närheten av att lossna..  Sitter snarare i spänn. Det kanske är som med annat att det blir slakare med åldern?

Sv: Rengöring av Cornelius fat.

Där er skillnad på fat med kulkoppling och fat med kulkoppling...

Jag har två typer av begagnade fat med kulkoppling. Ena typen trillar "sputniken" ur när man skruvar bort kopplingen från fatet, men den andra typen sitter den kvar i kopplingen. Har aldrig vågat ta isär den, så jag kopplar på en gas/ölkoppling utan slang när jag rengör dom.

Sv: Rengöring av Cornelius fat.

Och jag har ett par fat som har kulkopplingar, där det sitter en gul "packning" i hårdplast under sputnicken. Den sitter stenhårt fast, så den får sitta. På några andra fat trillar sputnicken ut av sig själv. Och på ytterligare några så får man trycka ut den med en skruvmejsel.

Jag brukar diska ur faten och köra dem med jodofor eller kokande vatten. Om jag är förutseende så kör jag kokande vatten dagen innan, så har det svalnat och kan hällas ut när det är dags för användning. Ibland använder jag först jodofor och sedan kokande vatten...
Oftast plockar jag bort alla ventiler och rör och desinficerar separat. Men samtidigt tycker jag att kokande vatten nog både gör rent och desinficerar, om man låter ånga och vatten spruta ut genom de olika ventilerna+övertrycksventilen.