Ciderns onda sida och skattehöjningar

Trist utveckling men inte helt oväntat. Det verkar som om skräpcidern har varit på frammarsch i Storbritannien de senaste åren. Jag menar sån där "cider" som är legio i Sverige som har mer med industriell alkoläsk än äpplen att göra. En intressant men tråkig detalj är att Kopparbergs expanderar kraftigt i Storbritannien. När jag var i Edinburgh för ett par år sen hade de försäljningsjippon för Kopparbergs cider på var och varannan pub - med blonda bimbos givetvis. Pinsamt.

Det blir extra sorgligt med tanke på den fantastiskt fina traditionen att brygga riktig cask conditioned real cider som ändå lever kvar på de brittiska öarna. Risken är att det blir den som slås ut av skatten, de stora industribryggerierna lär inte drabbas nämnvärt utan det är möjligt att de i slutändan tjänar på skattehöjningen istället genom att bli av med konkurrensen. :-(

Nu finns det givetvis en hälsoaspekt också och riktig cider är både livsfarligt gott och livsfarligt starkt. Jag och min fru undvek medvetet cidern på senaste GBBF men en dag kunde vi inte låta bli att smaka ett par stycken (och ett par perries). Det var svårt att ta sig tillbaka till hotellet sen, benen blev liksom spaghetti... :-)