• Från: Malmö
  • Registrerad: 2006-09-28
  • Inlägg: 2,533

Var hittar man Torvrökt malt och Ekkuber?

Ngn som vet var man kan lägga rabarber på torvrökt malt?
Att googla på torvrökt malt alt. peat smoked malt gav inga direkt intressanta svar.

Fråga nr. 2:
Ekkuber är jag intresserad av, vad jag lyssnat mig till på div. podcasts så verkar det
som att det är kuber och inte spån jag vill använda.
Ngn som vet var man får tag på sådana?

Vet att Randy Mosher har en länk i Radical brewing.
Men det hade ju vart trevligare att beställa på hemmaplan...

www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio

Webbplats

  • Från: Växjö
  • Registrerad: 2005-07-22
  • Inlägg: 1,256

Sv: Var hittar man Torvrökt malt och Ekkuber?

Maltbazaren - torvrökt malt ligger under specialmalt de har även amerikanska och franska ekspån under krydder. Just kuber har jag inte hittat nån stans vad jag kommer ihåg.

  • Från: Malmö
  • Registrerad: 2006-09-28
  • Inlägg: 2,533

Sv: Var hittar man Torvrökt malt och Ekkuber?

taggar!

Då får kasper ta en omväg på väg hem från jobbet snart;)

www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio

Webbplats

  • Registrerad: 2005-12-12
  • Inlägg: 314

Sv: Var hittar man Torvrökt malt och Ekkuber?

Borde man inte kunna knalla in på närmsta virkesaffär och få (köpa) någon överbliven bit obehandlad eklist eller liknande och såga upp den till kuber själv?

  • Från: Växjö
  • Registrerad: 2005-07-22
  • Inlägg: 1,256

Sv: Var hittar man Torvrökt malt och Ekkuber?

Klart man kan om man till 100% vet att den är obehandlad.

Vill man veta vilken typ av ek (robur eller alba) och hur mycket den är rostad så köper man den på påse.