476

Sv: Braumeister

Håller med dig.

Men gör de, hade varit intressant att se. Är ju en definitionsfråga vad ett bra kok är, folk tycker väl olika.

Men saknar koket man hade när man körde 7kw gasbrännare.

477

Sv: Braumeister

Ser ju inte optimalt ut. Du har inte massa skit på värmeslingan?

Hur mycket bortkok räknar du med per h?

478 Senast ändrad av rocketman (2014-11-21 13:23:07)

Sv: Braumeister

När det är kallt så blir det R2D2



http://i.imgur.com/iTNE5eK.jpg

http://i.imgur.com/hC2yz8g.jpg



Skål inköpt på IKEA, blir bra kok då..

Sv: Braumeister

Jag har inte jättemycket mer aktivitet i min BM, inte heller vid första bryggningen då slingorna bör ha varit rena. Når aldrig över 99 grader. Dock verkar min post-boil gravity stämma bra med beräknat bortkok på 2,7 l/h så kokar gör det nog.
Kör inomhus i ~21 grader vid kok.
IKEA bunken var ju nice, troligen rätt mycket billigare är Spiedels modell, kanske skall testa det.

Sv: Braumeister

rocketman

Vad är det för kran du har pimpat din BM med?

Sv: Braumeister

Den kranen ser schysst ut. Köpte själv en lite enklare till hyfsat pris här: http://www.esska.se/esska_se_s/Kulkran- … 20950.html

Har inte testat den ordentligt ännu, men den verkar betydligt mer robust än originalkranen, och då den sticker ut en bra bit slipper jag stänka ner bryggpallen med vört när jag tappar ur BM. Nippeln är ganska stor, men det gick att lirka på en 12mm silikonslang om man vill.

Sv: Braumeister

Den såg riktigt bra ut den med, har funderat på att byta till mer rejäl kran som sticker ut lite mer både för funktion och utseende.

Sv: Braumeister

Ni som kör med list på övre silarna, vad har ni för list och vilken dimension? Silikonslang eller gummilist, Humlegården eller Kuntze?
Fick tips om denna men vet inte vilken storlek som är lämplig till BM50: http://www.kuntze.se/produkter/gummilis … botten-106
Har en silikonslang 12x16 från Humle men vill inte snitta upp den och märka att den är för tjock och kavlar-av sig när man trycker ner den.

Besök min ölbryggarblogg http://www.lindhcraftbeer.com

Sv: Braumeister

Jag köpte sån här http://www.kuntze.se/produkter/plastlis … pslist-140
Silplåten är väl 1.5mm om jag inte minns fel.

485 Senast ändrad av LasseKongo (2014-12-03 23:46:28)

Sv: Braumeister

Vad tror den samlade hjärntrusten om att Braumeistern kan lakas med kallvatten ? Enligt tråden här bekräftar Speidel att det är fullgott. https://forum.braumeisters.net/viewtopi … p;start=15

Hade ju vart skönt slippa värma vatten för detta ändamål.

Sv: Braumeister

LarsC skrev:

Har själv bara använt pellets och BMs spiralkylning. Gör alltså som Jürgen (fast med såssil istället för silduk), så jag gissar bara att en plattvärmeväxlare riskerar att sättas igen av humlerester som inte silats bort. Men jag kanske är helt fel ute?
/Lars

Hej.
Jag använder denna: http://shop.humle.se/utrustning/bryggni … raumeister
Jag stoppar humlekottarnas blad eller pellets i en tvättpåse för bygel-BH ,med lite vikter i, och kokar. Sedan när det är dags att tappa av det till en plattvärmeväxlare och vidare ner i jäskärl så tar jag humlesilen och trär en damstrumpa i finmaskigt nylontyg över/runt silplåtens blad, och fäster det i bryggverket.
Det fina med detta är att den silar bort allt. Rester från drav och proteinutfällningar, allt fastnar i damstrumpan.
Jag visste väl att damerna hade något att bidra med till bryggningen. wink

Helmaltsfrälst bryggare med ordspråket: var dag är början på en ny möjlighet!

487 Senast ändrad av ErikT (2015-01-10 13:19:18)

Sv: Braumeister

Har någon här mer information om den nya styrenheten till Braumeister 10L/20L/50L?
Vad jag har kommit över i information är att de nya bryggverken kommer att börja levereras i slutet av januari, och för eftermarknaden kommer det att finnas möjlighet att byta ut sin gamla styrenhet mot den nya. Ett utbytessystem som gör att Speidel får fullständig kontroll på alla styrenheter som kan komma i omlopp.
Har möjligen Svante mer information?

Helmaltsfrälst bryggare med ordspråket: var dag är början på en ny möjlighet!

Sv: Braumeister

De nya finns redan på humlegården. Nya kontrollenheten har fått mindre bra omdömen på braumeisters.net men det är antagligen bara barnsjukdomar som går att rätta till.

https://forum.braumeisters.net/viewtopi … t=90#p6853

Besök min ölbryggarblogg http://www.lindhcraftbeer.com

Sv: Braumeister

2000 kronor dyrare ny då. Undrar hur många som skippar ett köp då?
Kunde ju gjort en ny box som kunde anslutas till en dator istället. tycker att 2000 för
att få en liten tft skärm är löjligt.
Man kanske skulle göra en egen.

Sv: Braumeister

Vi försöker få information från Speidel om den nya kontrollenheten, men hittills har vi inte fått mycket mer än detta:

Speidel skrev:

Some words about the new control unit:

-          will feature a memory function for 10 different recipes
-          a network connection for remote monitoring
-          TFT screen which will allow for the user to see the full recipe and easily change it

The network functionalities will not be ready with the launch of the new model as Speidel is still developing the client software.
They expect it to be available in about 4 months.

Som jag förstår det kommer det att vara möjligt att uppgradera / konfigurera om mjukvaran utan att behöva skicka in kontrollenheten till Speidel.

Vi trodde inte heller att vi skulle få några av den nya modellen förrän i slutet av januari, men vi fick 12 st 20-liters dan före julafton. De sålde slut snabbt och nu vet vi inte när vi får fler.

-- Svante

Sv: Braumeister

Prishöjningen beror dels på att Speidel höjt priset i samband med att den nya kontrollenheten lanserades, och dels på att euron blivit så mycket dyrare sedan vi satte priset senast.

-- Svante

Sv: Braumeister

Ralf på Speidel sa även att priset på rostfritt stål gått upp och att det bidragit till prishöjningen.

Besök min ölbryggarblogg http://www.lindhcraftbeer.com

Sv: Braumeister

Stålet har gått upp ca2,5 % åtminstone det jag handlar från Tyskland dvs princip allt formstål för formverktyg.
Hurra hurra när det är någon som försöker få fart på inflationen.
Nu håller vi tummarna att inte malten föräldlas såsom BM...????

494

Sv: Braumeister

Underbart att dom uppdaterar allt utom kranen, om man lägger så mycket pengar ska man inte få en kran som läcker. Punkt.

Sv: Braumeister

Där är jag beredd att hålla med. Jag fick en ny kran från Humlegården men den läcker också... Det känns sisådär faktiskt. I övrigt en bra maskin.

Besök min ölbryggarblogg http://www.lindhcraftbeer.com

496 Senast ändrad av rocketman (2015-01-16 16:45:47)

Sv: Braumeister

Jag bytte ut min, problemet löst, tyvärr det enklaste sättet och rätt sorgligt på en så pass kostsam maskin.

Adapter: 3/4" BSPP/ISO (british standard pipe parallel) på braumeistern till 1/2" NPT (Som kranen använder)

497

Sv: Braumeister

Jag har oxå gjort de, beställde 3/4" kulventil, rördelar och nippel från ebay. Runt 200kr gick de på. Inte testat än dock.

Sv: Braumeister

Jag gillar du den kompakta storleken på originalkranen och med egna delar som förvisso är billigt att sätta ihop så sticker det ut så mycket eller ser ut som en gammal trädgårdskran. Jag skulle hellre försöka laga teflonpackningen på originalkranen...

Besök min ölbryggarblogg http://www.lindhcraftbeer.com

499

Sv: Braumeister

Jag fick en ny kran från humle när jag berättade om problemet, har förvisso inte testat den men antar det är ett generellt problem på alla kranar å inte enstaka måndagsexemplar?

Det läcker ju enbart till en viss temp, sen utvidgar sig materialet å håller tätt.
Oavsett, extremt konstigt att dom inte läst problemet.

Men håller med dig om att orginalkranen har en bra storlek, dock inte bra om man vill ansluta en slang.

Sv: Braumeister

Hej.
Som KB skriver så har jag också en läckande orginalkran, men bara upp till en viss temperatur. Det beror på ojämn värmefördelning runt packningen i kranvredet, men det borde ligga i tillverkarens intresse att avhjälpa felet. Kanske med val av andra material eller konstruktioner. Med tanke på produktens övriga kvalitet och prestanda som jag tycker är mycket bra, så är det en nagel i ögat.

Helmaltsfrälst bryggare med ordspråket: var dag är början på en ny möjlighet!