Bryggverk ideer uppskattas

Någon som har tips hur jag ska få detta till ett bra bryggverk?
Ca 60cm diameter och 70cm hög vilket ger nästan 200l. Detta är i största laget, kan tänka mig ett bryggverk omkring 50-60l. Tänkte kapa det till rätt volym men det kanske blir för tunn maltbädd när kärlet har så stor yta. Jag tror inte värmarna funkar, annars hade jag väl inte fått kärlet. Vad säger ni är det något att bygga på? Snälla ge mig förslag och ideer.