Transportera ofiltrerade drycker

Midsommar närmar sig och det kommer att bli aktuellt för mig att transportera några flaskor cider (samt sydafrikanskt pineapple beer) jag svängt ihop.
Problemet är ju att jag inte vill röra upp jästen. Kan man hälla över på ny flaska någon dag innan utan för stor kolsyreförlust?

Har någon provat att använda champagnemetoden? Dvs låta flaskan vila uppoch ned och sen pysa ut jästslurryn och snabbt försluta igen?

Finns det någon ställning + tapp för PET-flaskor där flaskan står uppochned vilket skulle kunna möjliggöra en sådan fiffig lösning för att bli av med jästen?

/Jonas

Jag är säker på att någon tagit upp ämnet tidigare, men jag har sökt på både transportera och frakta utan resultat i forumen.

http://bistron.tumblr.com/

Sv: Transportera ofiltrerade drycker

Ett sätt är väl att kyla ner dom till strax ovanför fryspunkten och sedan försiktigt hälla över till andra flaskor, som också är nerkylda. Kolsyreförlusten borde då bli minimal.

Come to the Dark Side, we have cookies.