ekspån

Jag funderar på att tillsätta ekspån till min starka skotte, men jag är osäker på i vilket skede man bör göra detta. Direkt vid jäststart eller i sekundären?  Hur mycket? Jag har köpt en påse som ska räcka till en 25 liters vinsats, men kan det var för mycket?
Snabbt svar gärna för jag har precis börjat mäska in. yikes

Come to the Dark Side, we have cookies.

Sv: ekspån

Jag tror man brukar tillsätta spånen i sekundären.. tror att 28 g. är vad jänkarna använder till 19 liters satser..

Du kan ju koka spånen i lite vatten och hälla bort vattnet om du är orolig att spånen ska ge för mycket smak.