Klarning i kallt garage?
Min ale har nu jäst i två veckor och jag funderar på att ställa ut en i garaget en vecka innan jag tappar den på flaska för att den ska klarna fint. I garaget är det 5-6 grader varmt.
Finns det risk att jästen går i dvala och inte kommer igång när den ska jäsa i flaskan?