1 Tråd av C Larsson

(8 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)

Hej

Jag och min gode vän Chubb tappade för 2 veckor sedan om vår Oktoberfest Ale till sekundärjäsning. Vid om tappningen såg ölen ljus och fin ut om än ganska oklar fortfarande. Nu när jag inspekterar ölen har den blivit avsevärt mycket mörkare av okänd anledning och vi båda undrar om det är normalt att den kan bli mörkare unnder jäsning/sekundär..?

Här följer bild från omtappningen samt efter 2 veckor (nuläget)

Före:
http://www.humle.se/punbb/images/upload/DSC_0089.gif  http://www.humle.se/punbb/images/upload/DSC_0090.gif

Efter:
http://www.humle.se/punbb/images/upload/DSC_0100.gif  http://www.humle.se/punbb/images/upload/DSC_0099.gif

Är det "normalt" att det blir såhär, är lite oroliga att något har hänt..

Ölet i övrigt luktar humligt och gott samt det ligger inget konstikt på ytan. Så det enda vi har blivit fundersamma kring är att det har blivit jättemörkt.. Ölet är bryggt på endast Pale Ale malt samt lite strösocker så vi tycker inte det borde vara mörkt.

//Christofer

Hoppa till forum: Öltyper, recept och bryggloggar

2 Svar av C Larsson

(25 svar, postad i Utrustning)

Jag står och väger lite i mitt val av kopparrör till kylspiralen som skall byggas och undrar lite vad folk skulle köra på. De 2 rör jag kollat på är innan nämnda rör från Clas Ohlson och bromsröret från Biltema. Övriga komponenter har jag koll på vad jag vill ha. smile

http://www.clasohlson.se/Product/Produc … =146375342
samt
http://www.biltema.se/sv/Bil---MC/Slang … -i-koppar/

Gällande diametern på 8mm på bromsröret undrar jag om flödet kan bli för lågt eller om det kommer vara godtyckligt? Clas O-röret har ju plastskal med, är det ett fruktansvärt meck att få bort denna?

Utfällningar från metallen i den i början varma vörten är inget att oroa sig över förresten?

Förslag/tips mellan de två mottages gärna!

Hoppa till forum: Utrustning