1

(6 svar, postad i Utrustning)

Svaret jag gick från five star chemicals var att Brouwland måste ha felmärkt produkter. Dock beställde jag inte från Brouwland utan en tysk firma, fast Brouwland kanske distribuerar star san i Europa?

2

(6 svar, postad i Utrustning)

Kan någon kolla innehållet på sin starsan och posta?

Jag hittade den här tråden:
http://www.homebrewtalk.com/showthread.php?t=113446

inte för att den gör mig klokare, då humlegården verkar sälja "star san HB" med.

3

(6 svar, postad i Utrustning)

Nej där jag köpte ifrån fanns det saniclean med

4

(6 svar, postad i Utrustning)

Jag har precis börjat brygga öl igen efter en flytt från tyskland och ett uppehåll på ca ett år.

Jag blev väldigt förvånad när jag köpte star san här i Tyskland, det verkar inte vara samma star san som jag alltid använt i Sverige. Den star san jag köpt här heter star san HB, vilket om man kollar bilderna på humles webbutik verkar vara samma namn. Men här är vätskan mörkbrun, luktar coca cola och skummar inte. Är det någon som har erfarenhet av denna typen av starsan? Har dom bytt innehåll under mitt uppehåll? Jag tyckte inte alls att det kändes bra med en stark odör och inget skum.

Dumpar priset på Maltkrossen till 300kr, måste bli av med innan påsken är slut pga flytt.

Maltkrossen nu 400kr, skynda fynda!

Hej,
Sorry för seg uppdatering, har varit bortrest:
Nu är det endast maltkrossen som finns kvar.

Hej,
Det som finns kvar nu är:
Kylskåpet, Termostaten och Maltkrossen.

Hej, Jag ska sälja av större delen av min bryggutrustning på grund av utomlandsflytt. Allt finns i centrala Göteborg för avhämtning. Kan även tänka mig skicka vissa mindre grejer mot att köparen betalar frakten. För att förenkla för köparen så är det förtur om någon vill köpa fler grejer som t.ex. all fatutrustning tillsammans eller kylskåpet + termostaten. Skicka PM eller epost!

---- Fatutrustning -----
4st Corneilusfat 18liters kulfattning:

2st köpta nyproducerade och använda ett fåtal gånger. Mycket bra skick 850kr/st
https://1.bp.blogspot.com/-dgS7G8MmzuY/Vrc6kprZMWI/AAAAAAAAAYE/o84e0HFNT4k/s1600/Foto%2B2016-02-07%2B12%2B59%2B11.jpg

2st köpta begagnade från humle.se Använda en gång.  600kr/st
https://1.bp.blogspot.com/-GiSzXOrbaho/Vrc6kjWxE2I/AAAAAAAAAX8/klbXNDK7IwY/s1600/Foto%2B2016-02-07%2B12%2B59%2B45.jpg

Regulator till kolsyretub + Trapetzadapter + 3st tomma sodastreamflaskor, 650kr för allt
https://1.bp.blogspot.com/-JrLUyleL1hY/Vrc6lftvxdI/AAAAAAAAAYM/-dRW4PdNfZQ/s1600/Foto%2B2016-02-07%2B13%2B10%2B22.jpghttps://4.bp.blogspot.com/-xhEJXPQbunE/Vrc6l3JlaMI/AAAAAAAAAYc/8CovsJHhsuM/s1600/Foto%2B2016-02-07%2B13%2B16%2B11.jpg

Kopplingar, delare och slangar för att koppla in 4st fat samtidigt till en regulator:
4st Kulkopplingar till gängad 1/4"  - öl
4st Kulkopplingar till gängad 1/4" - gas
4st tappkran i plast – picknickkran.
Diverse john guest för koppling till fatkoppling + för sytråd + för att koppla 4st gas.
Diverse slangar i använt skick.
Hälften av alla kopplingar är använda endast vid ett tillfälle.
800 kr för allt.
https://2.bp.blogspot.com/-z-JseUhWodU/Vrc6lrVGArI/AAAAAAAAAYU/JRzcJ9BGUwg/s1600/Foto%2B2016-02-07%2B13%2B10%2B48.jpg


---- Övrig Utrustning ----
Kylskåp, halvhögt med plats för två fat åt gången eller en jäshink. 500kr
https://1.bp.blogspot.com/-k4WfoPF_YBc/Vrc6lyJRsMI/AAAAAAAAAYY/1_Nq4wPbf8A/s1600/Foto%2B2016-02-07%2B13%2B15%2B52.jpg

universaltermostat, UT-300. 300kr
https://2.bp.blogspot.com/-0eiWlv8rwd0/Vrc6mIUThCI/AAAAAAAAAYg/DBpsQNBUkoM/s1600/Foto%2B2016-02-07%2B13%2B16%2B16.jpg

Patinakastrull rostfri 36 liter med lock. Mycket bra skick. 1000kr
https://4.bp.blogspot.com/-CWuXKZYkQTo/Vrc6kscCruI/AAAAAAAAAYA/06TcSD8D52w/s1600/Foto%2B2016-02-07%2B13%2B04%2B14.jpg

Kapsyleringsapparat Bänkmodell 200kr
Korkapparat 50kr
https://4.bp.blogspot.com/-MtP4ZT-FS8w/Vrc6mB7NuwI/AAAAAAAAAYk/nuTwwrVHFwA/s1600/Foto%2B2016-02-07%2B13%2B17%2B23.jpg

Maltkvarn Corona 450kr
https://1.bp.blogspot.com/-7K-b7_eqoho/Vrc6lFnz5UI/AAAAAAAAAYI/qMQ1eiEGBmE/s1600/Foto%2B2016-02-07%2B13%2B06%2B04.jpg

Refraktometer 200kr
https://4.bp.blogspot.com/-ZRT7xh9yV7Q/VrdCbb-DNLI/AAAAAAAAAY0/jCStw8hwDqM/s1600/Foto%2B2016-02-07%2B14%2B09%2B18.jpg

2st Betterbottle 19 liter + silikonpropp med hål. Använt skick. 100kr/st
https://3.bp.blogspot.com/-WpoPa481Mmw/Vrc6lVt7A0I/AAAAAAAAAYQ/iFp-UtOsjZw/s1600/Foto%2B2016-02-07%2B13%2B05%2B23.jpg

Utan bild:
Ett Ölspel - 400 frågor och svar om öl – Gratis till den första som kommer och hämtar nått.
Diverse kapsyler – Gratis till den första som kommer och hämtar nått.

Postade i fel topic... Flytta gärna!

Hallå
någon hembryggare i Tyresö som kan sälja typ 5 gram humle? Är här på besök och ska brygga en spontanjäst öl men glömde att ta med humlen!!

12

(13 svar, postad i Utrustning)

Nu spammar jag den här tråden lite.

Tror ni att det skulle funka att använda en vattenbehållare som brumbjörn? Typ följande:

http://www.naturkompaniet.se/klean-kanteen-wide-1-9l

Jag antar att de två viktigaste fakturerna är: att det håller helt tätt så att man inte blir av med kolsyra och att det inte finns delar som tar åt sig smak/lukt.

13

(13 svar, postad i Utrustning)

En brumbjörn liknande den på bilden nedan vore riktigt najs. Problemet med glas är att jag skulle känna mig lite rädd för att den skulle gå sönder om man slänger in den i väskan och cyklar nånstans samt att jag antar att en brumbjörn i glas väger rätt mycket. Ett alternativ kanske vore att beställa från USA.

http://pull01.kegworks.netdna-cdn.com/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/s/s/ssgrowler-kw-kegworks-stainless-steel-growler-b7_1.jpg

14

(13 svar, postad i Utrustning)

Jag är rätt sugen att kunna ta med mig några liter öl till tillställningar utan att behöva släpa på fat eller krångla med flaskor. Jag har vid några tillfällen kört väl rengjorda petflaskor och det har funkat väldigt bra, enkelt att ta med och väger inget. Tyvärr ser det ju förjävligt ut, man dricker ju med ögonen med, och en person som inte smakat min öl innan får en väldigt negativ inställning till ölen på grund av den fula presentationen i en gammal colaflaska.

Lösningen på problemet heter Growlers (vad ska man kalla det på svenska? brumbjörn!). Men det verkar vara rätt svårt att hitta i Sverige. Så frågan lyder:
Vart kan man få tag på growlers i metall i Sverige?

Först och främst: Det är runt 60% karamellmalt. Jag har aldrig försökt mig på en lättöl men det känns på tok för mycket!

Sen skulle jag personligen dra ner på antalet sorter specialmalt. Risken är överhängande att det blir luddiga smaker där de olika maltsorterna tar ut varandra istället för att samspela. Jag skrev i nån annan tråd: Motivera med några ord vad varje maltsort är tänkt att tillföra.

Tycker ni torkade fläderblommor smakar som färska? Jag köpte sånna som var till för att dricka som te och det smakade mer gräs och inte alls som man tänker sig flläder från flädersaft.

Är svårt att säga, allt som har nämnts i den här tråden kan nog vara orsaken till era problem. (Förutom hot-side aeration (myt?) och att röra ner humlen som fastnat på kanten?).

Jag har alltid haft problem med US-05, har använt den i många öl men nästan aldrig fått bra resultat. Testa andra torrjäster är mitt förslag. Jag tror att det är två olika problem ni beskriver, att det blir lite surt och att det smakar "hembrygd". Den senare tror jag kan bero på att ni inte har tillräcklig kontroll på jäsningen. Här kommer tre tips ni kan testa för att se om ni får någon förbättring:
- Använd jästnäring
- Håll koll så temperaturen inte är för hög under jäsningen. Kör med en "wet-tshirt" runt jäsnhinken första dagarna. Det är extra viktigt första dagarna.
- Se till att ni har över 50ppm Kalcium i ert bryggvatten.

Nu jag gett mig in i surölsträsket! Önskar jag hade en stor källare att lagra grejer i!

https://lh3.googleusercontent.com/-z3s4tpLaTSU/VVfWUcMNOGI/AAAAAAAAAXA/h_38cMHiafc/s640/blogger-image-2128017743.jpg

http://chubbsnanobryggeri.blogspot.se/2 … surol.html

Börjar med satser på 5 liter, egentligen är det nog ganska dumt eftersom det inte blir så många flaskor ut när det väl är klart. Men samtidigt ger det mig chansen att köra kanske 4-5 parallella batcher istället för 1-2.

Testa BIAB, du måste fixa en påse men du slipper massa disk, lakning som fastnar och krångel med att lakvatten ska hålla rätt temp osv.

Sirap innehåller väl salt?

Måste säga att jag gillar receptet förutom sirapen. Gillar att det är ett enkelt recept, många recept man ser på barley wine innhåller 4+ karamellmaltsorter, 5 sorters socker osv.

Kanske lite väl mycket karamellmalt? Med högt OG som antagligen ger högt FG och mycket karamellmalt kan det nog bli lite väl "stabbigt".

21

(1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Mäskar in en Saison Noire nu!

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t1.0-9/10462565_10205547313781402_3987937220432534722_n.jpg?oh=bc5a7533d5f0951bf36768c654b91e7b&oe=5546F4C6&__gda__=1429089465_8da81f6dfc728772456846723566630b

22

(15 svar, postad i Utrustning)

Hur gick det, fick ni era Beerguns och hur funkade dom?

megen skrev:

Nä men det blir väl en American strong Ale. Mellantinget mellan APA och IPA. Blir nog bättre som den är ist för att du ska justera. Drick, var glad och gör ett nytt försök.

Är inte americna strong ale ett samlingsnamn för allt över 7%?  Det är väl inte mellantinget mellan APA och IPA iaf utan brukar oftast användas för att beskriva öl som är mer maltdrivna. T.ex. barley wine, old ale, scotch ale och liknande?

megen skrev:

Alltså omältat korn?

låter som det

Elbrand??? Låter som nästa humlesort...

Kanske är det samma felsmaker som tas upp i den här tråden? http://humle.se/punbb/viewtopic.php?id=3471