Tack för ditt svar!
Det var lite i de banorna som jag hade tänkt, men jag var inte riktigt säker. Ska sätta igång så snart jag kan.
2 2005-03-16 01:01:01
Torkat maltextrakt eller sirap? (4 svar, postad i Humlegården)
Jag planerar att brygga en ljus Hefeweissbier från extrakt. (Förebilden är Franziskaner Hefe-Weissbier)
Det finns två extrakt:
Bavarian Hefeweizen (sirap)
Munton & Fison (torkat)
Är det någon som har erfarenhet av någon av dessa extrakt eller av annan anledning har någon synpunkt på vilket jag bör välja? (Priset är inte intressant)
Sedan återstår frågan om jag borde göra en delmäskning eller inte? Finns det någon skillnad mellan extrakten ur denna hänsyn? Vad för sorts malt bör jag i så fall mäska?
PS. Jag är nybörjare, har bryggt två extraktbaserade öl tidigare.