Jag funderar på att bygga ett nytt kokkärl med elpatron (ev. 2 patroner). Jag brukar använda whirlpool till att samla humlen efter kok (jag använder pellets), kan man göra en ordentlig whirlpool även med elpatroner installerade i grytan? Eller ger de kanske för mycket turbulens så att whirpool-effekten störs och man inte får den där fina konen av humlerester och hot-break i mitten?
2 2005-01-16 01:11:50
Sv: Muscovadosocker (9 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Hej!
Med risk för att både skriva helt Off-Topic och att blanda mig i er diskussion, vill jag ända tipsa om ett toppenställe för Kölsch-öl.
Det är ju inte varje dag man är i Köln men själv är jag i Hamburg ganska ofta och då går jag alltid till stället där jag lärde mig att dricka Kölsch (Jag har faktiskt aldrig varit i Köln :-) )
Det heter Ständige Vertretung (www.staev.com) och samtidigt som man njuter av sin Kölsch kan man se Tysklands hela efterkrigshistoria avbildad på hundratals foton på väggarna.
En sida med mycket information om Kölsch är bodensatz.com
3 2004-12-15 18:44:12
Sv: Test (7 svar, postad i Här kan du testa att posta inlägg)
;( ;D
tänkte bara testa några...
4 2004-12-15 18:42:56
Sv: Hur använder man detta forum? (11 svar, postad i Humlegården)
Jag har en fråga utan svar också, kanske Svante&Co kan svara på den:
Finns det någon lista över vilka smileys som man kan använda på sidan?
De enda jag känner till är och
5 2004-12-15 18:37:24
Sv: Humlerizomer (13 svar, postad i Humlegården)
Hej,
det skulle ju vara jättesjysst av dig om du kunde skicka dem mot förskottsbetalning. Nu är det ju inte vår än så vi kan ju återkomma lite senare.
Jag tror inte att jag skulle tjäna så mycket på att odla egen humle (jag anänder humle för 10-15kr per 20 liter-batch) men det är ju himla roligt att göra ännu mer själv...
P.S. Det var ju som ##¤&##@§... nu handlar ju även den här tråden inte om humlegårdens sortiment längre
6 2004-12-14 17:34:44
Sv: Hur använder man detta forum? (11 svar, postad i Humlegården)
Kom på några till. jag vet dock tyvärr inte om alla svar är korrekta.
Fråga: Hur gör jag för att ändra lösenord, epost-adress, avatar... [+ några till]
Svar: Gå in på "Profil" högst upp på sidan efter att du har loggat in, där kan du ändra dessa uppgifter.
Fråga: hur gör jag för att radera mitt medlemskap, ändra mitt användarnamn... [+ några till]
Svar: Kontakta Administratören på webmaster@humle.se
Fråga: Hur får jag till såna där tjusiga citat som jag ser här på forumet?
Svar: Klicka på "Citera" under inlägget som du vill citera. Ta sedan bort allt mellan [ quote=Användarnamn ] och [ /quote ] som du inte vill citera.
Fråga: Får jag radera eller ändra mina inlägg/trådar? Hur gör jag?
Svar: Efter att du har loggat in ser du en lista på det du får och inte får göra längst ner på startsidan. För att ändra eller radera dina inlägg, klicka på "Radera" eller "Redigera" under ditt inlägg.
7 2004-12-14 17:15:42
Sv: Hur använder man detta forum? (11 svar, postad i Humlegården)
Jag kan ju svara på en av mina första frågor så att den kan komma med i NAQ (Never Asked Questions)
Fråga: Vad betyder den lilla gröna kvadraten med utropstecknet till vänster om kategorin/tråden?
Svar: Det betyder att det sedan ditt senaste besök på forumet har postats nya inlägg i kategorin/tråden. Du kan även se alla nya inlägg samlade genom att klicka på "Visa nya inlägg" längst ner på startsidan.
8 2004-12-13 20:33:26
Sv: Kolsyra och brandsläckare (15 svar, postad i Utrustning)
Snyggt jobbat!
Just nu jobbar jag med en 300-grams tub och den känns lite i minsta laget när man har två fat på kranen. Om jag någonsin får tag i en brandsläckare kommer jag nog försöka mig på den. Tog du en ny eller en begagnad förresten? Tror du att det kan bli några problem med renheten?
Och du, tack för informationen!
9 2004-12-11 17:44:49
Sv: Humlerizomer (13 svar, postad i Humlegården)
Tack för svaret!
Jag ska se om jag kan få tag på några til våren...
10 2004-12-10 20:06:40
Humlerizomer (13 svar, postad i Humlegården)
Hej,
jag har för mig att jag för något år sedan såg humlerizomer i humlegårdens utbud. Stämmer detta eller är det bara önsketänkande?
Har någon av er prövat att odla humle själv? Till vilken odlingszon kan den överleva? Är det svårt att odla den? Hur använder man kottarna i bryggningen? Blir det bra resultat?
Det där var ett gäng frågor jag funderar på. Kan någon av er svara på någon av dem?
11 2004-12-08 11:12:58
Sv: Förbättra din sugteknik (10 svar, postad i Utrustning)
Jag har testat din metod en gång men det blev tyvärr ganska mycket kladd för mig (ja, ja, tummarna sitter inte där de borde vara...)
En annan metod som har funkat för mig och som jag tror är ganska bra är följande:
Jag sätter en liten bit (10 cm) mjuk gummislang över hävertslangen. Sedan börjar jag suga i slangbiten och när vätskeytan har stigit tillräckligt drar jag av slangen med tänderna samtidigt som jag för ner den riktiga hävertslangen i kärlet som jag ska fylla. Funkar ok för mig... Jag tror inte att bakterierna kan klättra 10 cm på de 5 sekunder det tar för mig att sätta igång häverten.
Men jag antar att det bara är en tidsfråga innan jag skaffar en sådan där automatisk hävert. Är det någon här som har några intressanta erfarenheter med den?
12 2004-12-07 22:36:49
Sv: Classic Beer Style Series #8: Scotch Ale (2 svar, postad i Litteratur och informationsresurser)
Tack för svaret!
Jag håller med om att Designing Great Beers är en enormt bra bok. Helt klart den bästa jag har om ölbryggning! Men den kan ju inte innehålla allt...
Du har nog rätt att den här diskussionen hör hemma bland "litteratur" men jag visste inte att det fanns en sådan kategori...helt apropos diskussionen om kategorier här på forumet just nu :-)
13 2004-12-06 12:13:42
Classic Beer Style Series #8: Scotch Ale (2 svar, postad i Litteratur och informationsresurser)
Hej nytt forum!
jag hade tänkt att fördjupa mig lite i skotskt öl i vinter och funderar därför att köpa nr 8 i "Classic Beer Style" serien.
Jag har allt mitt nuvarande vetande från "Designing Great Beers" och undrar om det är lönt att köpa ovannämda bok. Jag tycker att kapitlet om skotskt öl i "Designing Great Beers" ger en bra överblick över historien och recepten.
Kan någon av er som har läst båda böckerna säga vad "Classic Beer Style"-boken beskriver bättre eller mer utförligt?
Det skulle vara jättesjysst om någon skulle kunna svara på min fråga!
14 2004-12-06 12:02:53
Sv: synpunkter på detta diskussionsforum (11 svar, postad i Humlegården)
Jag tycker att det ser mycket fint och proffsigt ut! Kul att saker och ting utvecklas lite.
Jag håller med de andra att det ibland var lite krångligt med det gamla forumet. Jag kom ofta inte åt någonting och missade ofta nya inlägg...tills jag upptäckte att man kan prenumerera :-)
Jag tror inte att det blir något problem för mig att missa nya inlägg. Jag går bara in på "nya inlägg" på startsidan för att få en sammanfattning
En annan positiv grej är att humlegårdens sortiment är separerat från de andra diskussionerna. Jag tycker att det är otroligt hyggligt av er att tillhandahålla det här forumet men jag hoppas att det aldrig blir någon censur eller, för den delen, för hård självcensur på det här forumet. Möjligheten för diskussion om era produkter finns ju såklart fortfarande. Mycket fin och smidig lösning!
15 2004-12-06 11:54:35
Sv: Min julporter är klar :) Gott :) [bildtest] (10 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Med tanke på ölnivån i den första respektive den andra bilden ligger det kanske inte bara tid utan också en del djupa klunkar emellan... ;-)
Jag håller med, ser utsökt gott ut.