1

(7 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)

Det tryck jag har i fatet är 0,5 bar

2

(7 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)

Jag fyller med en typ av beergun. Jag ska pröva att sänka temperaturen. Tack för svar.

3

(7 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)

Vid vilken grad fryser ölen? Frysen är inställd på -3 grader, jag tycker det skummar mycket vid upptrappning på flaska.

4

(7 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)

ÖlAnka skrev:

Jag är ingen expert men ju kallare ölen är desto mer kolsyra kan den binda - har jag fått mig itutat. Med andra ord borde man kyla så mycket man kan utan att ölen övergår i fast form... Gissar jag.

5

(7 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)

Hur mycket kan jag kyla ölen när jag ska tappa från fat till flaska? Jag kolsyrat med co2. Jag Tycker jag förlorar mycket kolsyra när jag tappar upp, jag vill ha mer kolsyra kvar i flaskan.

6

(4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

Hur kall kan ölen vara när jag tappar på flaska, jag har kolsyrat med co2. Finns det risk att det fryser i slangen? Vilket tryck ska jag ha i fatet?

simon.arvestrand skrev:
kenthellqvist63 skrev:

Ok tack för svar. Är det något man kopplar mellan frys och strömkälla?

Precis, den har både utgång för värmning och kylning.
finns färdiga sådana lösningar också men jag har köpt på typ ebay sen får man koppla kontakter och sådant själv.

https://shop.humle.se/utrustning/matnin … ove-jack-s
https://maltmagnus.se/p/utrustning/jasn … c-308.html

Ok tack för svar. Är det något man kopplar mellan frys och strömkälla?

simon.arvestrand skrev:
kenthellqvist63 skrev:

Blir det inte för kallt
i en frys?

Inte om du skaffar en stc1000 eller annan lösning som håller kontrollen på tempen.

jag kör stc1000

Blir det inte för kallt
i en frys?

Var hittar jag en box för kylning av fatet, jag vill har  ca -2 grader? Vinter är slut, jag vill kolsyra med co2 hela året.

12

(2 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)

Tack för svar

Rismyren skrev:

här är en tabell för olika öltyper.

http://www.humle.se/library/kolsyretabell.html

13

(2 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)

Hur mycket kolsyra ska jag ha? Jag brygger tjeckisk lager, och tänker kolsyra med co2

14

(4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

10kg gastub

15

(4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

Jag tror jag förlorat all kolsyra vid upptrappning på flaska. Tänker köpa en beergun. Måste man kyla före tappning? Fatet är ett spreidel getränke druckfass 50l med en 10 l agaflaska. Tänkte prova med tjeckisk lager som står på jäsning

16

(2 svar, postad i Vin, cider och mjöd)

Tack för svar, fatet står i 19 grader, är det för varmt? Jag pös ut en del luft när jag fyllde med gas. Jag ska pröva med högre tryck.

17

(4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

jag har bryggt äppelcider och försökt kolsyra den i ett fat med hjälp av co2. fatet är på 50l men jag har bara 25 l cider i.  fatet har stått med tryck på 3 bar i en vecka men ingen kolsyra finns i cidern, vad gör jag för fel? det är mitt första försök, är mängden cider för liten för ett så stort fat? cidern blev också aningen för stark 12%, kan det påverka processen med kolsyran? Hjälp!

18

(2 svar, postad i Vin, cider och mjöd)

jag har bryggt äppelcider och försökt kolsyra den i ett fat med hjälp av co2. fatet är på 50l men jag har bara 25 l cider i.  fatet har stått med tryck på 3 bar i en vecka men ingen kolsyra finns i cidern, vad gör jag för fel? det är mitt första försök, är mängden cider för liten för ett så stort fat? cidern blev också aningen för stark 12%, kan det påverka processen med kolsyran?