Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Inlägg efter Jukitor
Sidor 1
Vad var det som var äckligt? Gräsigt? Beskt? Ruttet? Kanske en dosfråga?
Jag minns bara att tre var vidriga och en var helt odrickbar. :-)
Jag gissar att vi doserade lite i överkant. Vi borde nog filtrerat bort humlen när vi hällde upp också...
Jag hade också problem med plastig smak vid ett par bryggningar för ett par år sedan. Jag vände mig till SHBF:s forum där jag fick en del svar.
Ren och skär skandal. Ska man inte kunna få sig en pint där? Pinsamt. En trick för att dölja prishöjning får man förmoda.
Systembolaget har beställt en undersökning av några forskare om vad som skulle hända om monopolet avskaffades.
Här kan man se presentationen: http://www.systembolagetkampanj.se/forskarrapport/
För oss som bor i Stockholm eller någon av Sveriges få andra städer av någorlunda storlek skulle det säkert funka att komma över det man vill. Problemet är att det med största sannolikhet skulle bli bra mycket sämre ute i landet.
Underlätta i stället för små bryggerier och gör det möjligt för alla som vill att sälja via bolaget. Utöka bolagets öppettider om det nu är ett verkligt problem och tillåt de vanliga butiker som vill att sälja öl ungefär som man nu ska låta matbutiker sälja Alvedon. Men behåll Systemet så har de flesta en chans att få köpa vad de vill oavsett var de bor.
Undrar lite kring det här med de döda jästcellerna.
Vad är skälet till att man tvättar jästen?
Blir den pigga jästen slöare av de döda cellerna? Eller ger de andra bieffekter?
Även jag har en brygd som jäst märkligt kort tid. Tappade vörten på primärjäsningshink i söndags kväll tillsammans med Nottingham torrjäst som jag rört ut i lite vatten. På måndag kväll bubblade det fortfarande inte i jäsröret. Det såg dock ut som att det bildats skum på ytan mot hinkväggen. Jag ruskade om hinken ordentligt för att syresätta och redan efter någon timme eller två bubblade det för fullt i röret. Nästa morgon var det dock återigen ingen aktivitet i detsamma...
Jag tog ett smakprov dagen efter och det var varken sött eller jästigt. Igår mätte jag densiteten till 1019 vilket väl tyder på att det har jäst ut rätt så bra? (Tyvärr hade jag inte möjlighet att mäta OG.) Nu är ölen på sekundärjäsning/klarning. Ska bli spännande att se vad det blir av det.
tompaaa skrev:WOW!
Det va ingen dålig lista JJ
Men väldigt kul, för det är alltid bra att hitta nya öl man inte testat innan !
Hehe icaöl som nr 1, inte illa!Mikkeller Beer Geek Breakfast Stout, låter sannerligen intressant! *geek*
Jag vet det låter sinnesjukt, men ser du den, då prova köpa den - du kommer att bli mycket förånad över hur mycket smak den innehåller. Samma gäller t.ex Hook Norton 303AD som endast är på 4% eller St. Peter Best Bitter som är på 3,7% - fast den skulle behöva aning mer krop. Denne här har mycket krop och mycket smak. Du ska tänka på att inte är framställd till det svenska marknad utan att 3,4% är dens originala styrka. Tror hemlighet är hög hög mäskningstemp, och högre FG (och därmed OG också) eftersom kroppen är som en öl med vanlig styrka.
Jag har en annan "ICA-öl" som högt rankad favorit och det är Caledonian Creamy Ale som jag tror Kopparbergs importerar. Tycker den smakar fantastiskt fint!
Det är skandal att man inte längre hittar Brooklyn Brown Ale på bolaget eller ens i beställningssortimentet. Den fanns för många år sedan men försvann tyvärr.
Sidor 1
Humlebladet → Inlägg efter Jukitor
