Hej!
Jag och några till på kontoret har gjort ett antal testbryggningar, själv har jag endast använt deras färdig receptkit "brewie pad" och då är det verkligen smidigt. Allt är förberett i kitet med portinspåsar för malt och humle. Ner med bryggpåsen (typ Biab) och fyller humle korgarna med humle för de olika givorna och kör igång. Har man kopplat på en vattenanslutning så behövs ingen mer handpåläggning fram till den kylda vörten skall ner i jäskärlet. Även om det är helautomatiskt så är det nog bra att man tittar till det då och då. Efter kylning och vörten ligger i jäshinken är det dock ingen skillnad, då är det som vanligt. Verket har 3 olika rengöringsprogram men behöver lite hjälp av en diskborste så diskning slipper man inte helt även om det är betydligt smidigare än på ett mer manuellt verk. Innan uppstart så måste bryggverket kalibreras då den väger vattnet för att anpassa till aktuellt recept. Det är ingen svår process men tar en stund att göra. Det är en rätt kraftig pjäs så jag skulle nog vilja ha den på en permanent plats för att undvika att kånka runt på den när det är dax för bryggning. Har man utrymme så är det en supersmidig lösning. Det är även på väg appar inom kort så man kan styra och ha koll på hela processen via sin smartphone.
Har du några mer specifika frågor hur en bryggning går till så skall jag försöka svara.
Jonas