Ytterligare tack!!!!
3 2016-11-21 13:33:01
Jäsning tid (4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Hej,
Vad händer om man "går över tiden" för jäsningen? Vi har satt en porter, som enligt receptet ska jäsa i tre veckor. Vi har svårt att få till tid för tappning efter exakt tre veckor, jag antar att det går bra att vänta någon dag...men vad händer om man väntar en eller två veckor?
Tacksam för svar!