Har bryggt en mängd olika ölsorter nu, testat att ändra på jästemperatur, varit extrem med hygen, träffat rätt på 66 grader i mashen. Men kommer aldrig ner så långt jag vill. Vilket resulterar i att ölen blir på tok för söt. Har kört yeaststarter alla bryggningarna, men har en ny bryggning på G där jag inte gjorde någon förkultivering. Har använd torrjäst alla omgångarna.
Nån som har någon idé på vad mer som kan vara galet?
1 2015-03-20 16:09:21
Kommer aldrig under 1.002 FG (4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
2 2015-03-05 16:39:35
Sv: Herms Bryggstyrbox (6 svar, postad i Utrustning)
Snyggt bygge Ceder, borde väll inte vara några problem att bygga om det till ett 3fas system va? Eller styper det i SSR? Finns det några relän på 400V och 12v styrström?
3 2015-02-26 13:57:12
Sv: 3st 3kW eller 1st 6+3kW värmare till HTL? (4 svar, postad i Utrustning)
Vilken formel kan man använda för att räkna ut tiden det skulle för att koka 400 liter vatten med 9kW värmare? Om Delta temp är 40 grader?
4 2015-02-26 10:35:08
3st 3kW eller 1st 6+3kW värmare till HTL? (4 svar, postad i Utrustning)
Håller på att bygga om ett isolerat 400 liters kärl till en HTL. Kommer som max ha 350 liter i den, men det jag undrar över är. Spelar det någon roll om jag sätter in 3st 3kW element eller ett två stegs element 6+3kW? Om uppvärmingsytan gör nån större skillnad? Hade helst sett att det räckte med ett element så slipper man all extra kabeldragning och håltagning i tanken.
5 2015-02-18 10:22:10
Sv: Bubblor i keg-slangen vid flasktappning -HJÄLP! (5 svar, postad i Utrustning)
Det är värt att köpa en beergun, jag tycker ni ska bita i det sura äpplet å bara köpa en.
6 2015-02-18 10:19:05
Sv: Storlek på maskor, maltpipa (1 svar, postad i Utrustning)
Jag tog en armerad slang från en tvättmaskin, drog ut plastslangen som var inuti. Funkar klockrent!
7 2015-02-18 10:07:27
Sv: Herms Bryggstyrbox (6 svar, postad i Utrustning)
ok tack! Var ute efter ett kopplingsschema. Sen lite förslag på vilken tempstyrning man skall använda hade varit uppskattat.
8 2015-02-16 09:18:41
Herms Bryggstyrbox (6 svar, postad i Utrustning)
Är det nån vänlig bryggare som har en ritning på en styrbox/skåp att dela med sig?
Typ något sånt här
9 2015-02-10 01:58:48
Koniskt fermenteringskärl från Ali? (0 svar, postad i Utrustning)
Är det någon som köpt ett fermenteringskärl från kina eller liknande? Är ute efter ett 150liters kärl ungefär.
10 2015-02-10 01:27:04
Köpes Rostfria koniska jäskärl 80-150 liter (0 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Är ute efter Jäskärl, hembygge eller fabriksgjord spelar ingen roll, bara den funkar och är rostfri.
//Mathias