Det är en del ämnen som skall koka av. Dom får inte kondensera mot locket och rinna tillbaks i vörtkoket.
Vilka ämnen är det?
1 2007-04-07 20:52:57
Sv: Koka i humlegårdens elgryta (19 svar, postad i Utrustning)
2 2007-03-14 18:34:45
Sv: Youngs Luxury Double Chocolate Stout (40 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Druvsocker är väl ren glukos, så det borde jäsas ut bra. Invertsocker innehåller både glukos och fruktos, och fruktos är också rätt lättsmält för jästen, men jag har för mig att glukosen går åt först.
3 2007-01-15 13:49:16
Sv: första helmaltsölet - vill få det lageraktigt (40 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Hur gick det med eran kran? Läcker den fortfarande eller räckte det att skruva åt ordentligt?
Det vill jag också gärna veta, för jag beställde just en likadan gryta.
4 2007-01-11 00:42:02
Sv: Sökning i forumet (2 svar, postad i Humlegården)
Testa att trycka på 'Search'.
5 2007-01-10 16:00:45
Sv: Havre och omältat korn (4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
> rågflingor m.fl från Saltå Kvarn, Järna
Brukar finns i vanliga konsumbutiker.
6 2006-12-22 12:58:09
Sv: Julöl, brygglogg (9 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Blåbär lät intressant. Hur blev färgen? Kan vi få ett foto?
7 2006-11-22 14:12:44
Sv: Första receptet, kanske en porter (5 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Hmm, ja vi kan ju ha avläst mätaren fel, eller kompenserat fel för temperaturen. Det fattades en nolla på karamellmaltmängden också. 220 g är rätt.
...och så var det ju 10 liter, inte 20. Helt rätt med en faktor två fel, alltså. 
8 2006-11-22 11:27:48
Första receptet, kanske en porter (5 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Hej! Här är receptet på vårt första försök på att göra öl. Kan det bli en porter? Vad säger ni om humlemängderna? Jag är litet rädd att det blev för litet humle...om jag räknat rätt borde IBU hamna runt 30-40.
Det blev 10 liter som nu ligger och jäser. Hoppas det blir gott, det var väldigt roligt iallafall.
Pilsnermalt, 1kg
Pale ale-malt, 1kg
Mörk karamellmalt, 220 g
Svartmalt, 11 g
Humle:
60 min:
Admiral, 14.5%, 6 g
Fuggle 4.7%, 7 g
20 min:
Fuggle 4.7%, 8 g
Hallertauer Mittelfrüh, 3.9%, 5 g
4 min:
Fuggle 4.7%, 7 g
Hallertauer Mittelfrüh, 3.9%, 8 g
Mäskning 90 min vid ca 67-65 grader,
Mätte OG efter lakning till 1,061,
/Björn