Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Inlägg efter KlingKlang
Sidor 1
Tackar för givande svar.
Jag undrar dock vad skillnaden är mellan Bavarian-lager och Bohemian-lager?
Eftersom att jag börjar bli senil så glömde jag fråga hur grovt krossad malten ska vara?
Det är väl svårt att säga exakt, men på ett hum kanske?
Kokningen ska innehålla 27l medans färdig sats är uppskattad till 23l.
Mvh: KlingKlang
Hej på er hembryggare.
Jag har nyligen införskaffat ett bryggverk och ska brygga min först öl från "scratch".
I mitt recept står det att man ska använda "Wyeast 2206 Bohemian Lager" men på humle.se så hittar jag "Wyeast 2124 Bohemian Lager".
På www.wyeastlab.com så är 2206-jästen listad som Bavarian-lager, vilket gör att jag undrar vad skillnaden är, om det är någon?
Är den jästen (2214) kompatibel med den som står i receptet (2206)? Det är ju lite av en djungel det där med jäst så jag hoppas att någon här kan ge mig lite tips och råd.
Vidare så står det i receptet att jästtemperaturen ska vara 9°C och lagringstemperatur ska vara 3°, gäller detta också även om man använder 2124?
Ska man använda all jäst som är i förpackningen?
/Mvh: KlingKlang
Sidor 1
Humlebladet → Inlägg efter KlingKlang