1 Svar av drunkenhorse

(4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

Övriga värden är:

Kalcium        55
Magnesium   14
Sulfat           22
Klorid            8
Natrium        13

Jag har nyligen börjat med denna ädla konst. Har provat två olika IPA och en Kölch.  Det jag i första hand ser är att de är grumliga. Smaken är ok men alkoholstyrkan låg (folköl). Jag gör säkert en massa andra fel men det är ju bra om vattnet är ok.

Hoppa till forum: Bryggmetoder och råvaror

2 Tråd av drunkenhorse

(4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

Vattenprov visar på en hårdhet på 11 samt alkalinitet på 240 mg/l.
Jag förstår att detta påverkar en del vid bryggningen. Frågan är vad och vad kan jag göra för att förbättra vattnet?

Hoppa till forum: Bryggmetoder och råvaror