Det finns kanske inga genvägar men det verkar finnas gott om hjälpsamma människor som visar rätt väg att gå! 
Tack för svar!
/Viktor
1 2013-10-27 12:37:07
Sv: Räkna ut ABV och OG innan. (7 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
2 2013-10-27 12:25:33
Sv: Nybörjarrecept (3 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Tack för svaret!
Du säger precis det som jag misstänkte skulle komma upp. När det gäller att blanda olika kök så är det väldigt många i denna röran, helt klart! Det vi gjorde när vi valde humlen var att vi läste om dem alla och valde istället efter smak och doft som vi fann intressanta och som vi tror ska kunna gå ihop. Sedan är vi nybörjare och har bara hunnit med att göra en helt vanlig Pale ale där vi följde receptet.
Om du/ni blandar olika "kök" är det max 2 som gäller då?
Om du skulle ändra i receptet ovan, hur mycket och vad skulle du prioritera isf?
Om man byter SAAZ mot Simcoe och SPALTER SELECT mot Belma (us) med samma mängder, låter det bättre?
Återigen, stort tack för svaret, jag var lite rädd att detta inlägg helt skulle förkastas som strunt...
/Viktor
3 2013-10-26 18:15:06
Sv: Räkna ut ABV och OG innan. (7 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Om man inte har Beersmith, finns det något sätt att räkna fram det då?
4 2013-10-26 18:11:28
Räkna ut ABV och OG innan. (7 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Hur tar ni reda på ABV och OG innan ni har bryggt receptet som ni själva har gjort eller har fått tag i men utan den informationen?
5 2013-10-26 17:01:49
Nybörjarrecept (3 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Vi har som nybörjare knåpat ihop ett eget recept som vi tänker att köra på bara för att se hur det blir.
Tanken med detta inlägg är att få kommentarer, tips och synpunkter inför nästa försök.
Mäsk 65C i 70 min
Kok 15,5l 75min
Färdigt öl 10l
MALT
Golvmältad böhmisk mörk malt 1kg EBC 12-20
Pale ale alt 1,6kg
Karamellmalt 0,2kg
Havregryn 0,1kg
Carafa I 0,15kg EBC 800-1000
HUMLE
Amarillo 20g 60min Alfa 7-11%
Saaz 15g 15min Alfa 2-5%
Spalter Select 15g 5min Alfa 4-6%
East Kent Golding 15g 0min Alfa 6%
Fuggle 15g 0min Alfa 7,3%
Jäst
Wyjeast Whitelabs WLP001 med förkultur