Ahh, tack. Peps din variant borde kunna ge ett repeterbart öl.
/Erik Dybeus
2 2006-10-27 23:27:27
Blanda flera jästsorter. (4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Funderar på om man skulle kunna få ett intressant öl genom
att ha, säg 30% Belgisk jäst och resterande 70% Engelsk (ale) jäst.
Skulle det fungera, eller skulle det uppstå någon form av inbördeskrig mellan de olika jäststammarna?
3 2006-09-09 16:05:59
Sv: Optimalt mäskschema ? (5 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Tack för svaret.
Mitt val blir smak.
Säg att jag tänker använda Maris Otter pale ale malt (Thomas Fawcett)
och crystal malt (Thomas Fawcett).
Ett förslag på ett schema där man använder så många enzymer som möjligt.
/Erik Dybeus
4 2006-09-09 12:34:02
Optimalt mäskschema ? (5 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Hej alla glada bryggare.
En fråga:
Om jag har all tid och ork i världen, hur ser då ett optimalt (för kvalitén) mäskschema ut
för en Pale Ale ?
/Erik Dybeus
5 2006-09-08 18:04:52
Test (0 svar, postad i Här kan du testa att posta inlägg)
Tjipp alla ölälskare.