Det är väl aldrig försent att torrhumla, det jobbiga blir ju bara att du får sila humle med tänderna när du dricker det 
1 2014-04-03 08:40:44
Sv: Torrhumla redan kolsyrad öl? (5 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
2 2014-04-03 08:39:34
Syntetisk jäst (2 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Genetiker på John Hopkins univeristet har lyckats framställa jästceller ur "ingenting"
http://www.thecoolist.com/future-beer-s … tic-yeast/
Kan detta vara framtiden för att kunna skräddarsy den perfekta jäststammen vid bryggning tror ni?
3 2014-01-14 14:11:22
Sv: äppelcider på icas äppeljuice (5 svar, postad i Vin, cider och mjöd)
badapple skrev:
Hej!
Blev det bra?
Provade själv med 4l kiviks äpplemust och 2st Jo juicekoncentrat. ligger på jäsning nu.
Hur fungerade detta? Torrt/sött? Frugan vill börja göra cider så ett lätt sätt som detta hade ju varit optimalt.
4 2013-10-02 12:11:33
Sv: Flasktappning (5 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Om jag ska vara mer precis så täckte jag en tratt med silduk och lät ölen rinna längs flaskkanten ner till botten. För att minimera syresättningen så som du säger.
Egentligen är det väl bara att vänta och se men det skulle vara bra att veta tills nästa bryggning om jag borde byta tillvägagångssätt, då jag tänkte brygga igen i veckan.
5 2013-10-02 10:32:18
Flasktappning (5 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Hej, jag gick en ölbryggningskurs och har nu gjort min första bryggning med ett gott resultat. OG=1060 FG=1015.
Jag kom att tänka på en sak nu efter flasktappningen, jag tappade direkt från jäsfatet via en silduk ner i flaskan för att inte få med "jäst kakorna". Finns det nån risk att jag fått med för lite jästceller så att kolsyran kommer få problem att bildas?
Någon som har gjort på detta sätt och haft problem/lyckats?