Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Inlägg efter Masse
Sidor 1
Men om jag tar kaffekvarnen är ju det grövsta jag kan göra ca kokmalet, dvs relativt pulveriserat. Visst borde det vara bättre att köra med mixern i omgångar och inte mixa för länge...? Färdigkrossad malt kommer i lite väl stora förpackningar. Det kan bli aktuellt när man kommer upp lite i volym
/Masse
Hej! Jag är nybörjare här, men tänker så smått börja prova ölbryggning "på riktigt". Jag gjorde ett stort antal ful-öl från coopers i 18-års åldern, men det är preskriberat nu. När jag nu snart ska köpa ny utrustning och råvaror och prova mina vingar vill jag göra en bitter ale, för det tycker jag är gott. Kan någon rekommendera ett lagom besvärligt recept? Om malten somingår endast finns att tillgå som hel, så tillkommer frågan - hur krossar jag bäst malten? Jag har en stor (alltså rejäl) mortel. Funkar det? Eller ska jag ta kaffekvarnen eller mixern? (5 kg malt kanske tar en liten stund även i en elektrisk kaffekvarn...)
mvh Masse
Sidor 1
Humlebladet → Inlägg efter Masse