Tack för fina kommentarer och tips! Idag har jag bryggdag - det blev 5% rostade korn och brandvarnaren är testad 
1 2013-06-16 12:33:37
Sv: Vad är det jag brygger =) (4 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
2 2013-05-31 08:51:47
Vad är det jag brygger =) (4 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Hej - nybörjare här. Har gjort några extraktbryggningar och gått över till allgrain. Men ibland går det lite fort när man beställer och tänker efter senare.
Tänkte brygga en steambeer men beställde alejäst - ids inte beställa om utan kör på de ingredienser jag har.
Vad är det jag brygger? Nån sorts american ale? Egentligen är det ju skitsamma om det smakar bra - men jag gillar att lära mig!
Här är mitt recept:
Pilsnermalt 4 kg, varav 400 g (10%) rostade i ugn
Första givan Spalten select 4,0 - 6,0% @ 90 min 40 g
Andra givan Spalten select 4,0 - 6,0% @ 30 min 30 g
Tredje givan Spalten select 4,0 - 6,0% @ 0 min 10 g
Wyeast XL 1056 American Ale SMACKPACK
(ev torrhumla med 20g spalten select)
/g0x