Tack för tipsen, ska testa! :-)
1 2013-02-15 15:09:01
Sv: Förstagångsbryggare med ölsats - vad ska jag tänka på? (13 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
2 2013-02-15 14:02:06
Sv: Förstagångsbryggare med ölsats - vad ska jag tänka på? (13 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
megen skrev:
Om du väljer torkat maltextrakt ist för socker så rekommenderar jag att koka med lite extra humle för en trevlig humlesmak och arom. Dedär sirapssatserna är så nerkokta så i princip all karaktär från humlen försvunnit. Vad gillar du för öl? Har du någon favorit? Kan hjälpa dig mer om jag vet vad du vill uppnå. Lycka till.
Hej!
Är ett stort fan av ale i allmänhet, och IPA i synnerhet! Föredrar fruktiga ale (gärna med en rejäl grapefruktbeska) framför "knäckiga" ale. Gillar amarillo och cascade.
En av mina absoluta favoritöler är Thornbridge Jaipur ( http://www.ratebeer.com/beer/thornbridge-jaipur/48795/ ), så att lyckas brygga något liknande är ju drömmen! :-)
Ölsatsen har jag ju fått i present, och det känns lättare att börja med "halvfabrikat" istället för att starta helt och hållet från grunden, även fast förväntningarna på resultatet kanke inte är de högsta. :-)
3 2013-02-15 12:11:00
Sv: Förstagångsbryggare med ölsats - vad ska jag tänka på? (13 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Tack för era svar!
Ska kolla in länkarna och byta ut jästen, så får vi se hur det går! :-)
//Sara
4 2013-02-14 21:59:16
Förstagångsbryggare med ölsats - vad ska jag tänka på? (13 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Hej!
Tänkte nu äntligen ta steget från öldrickare till ölbryggare! :-)
Jag har fått en ölsats av följande sort som jag tänkte börja med: http://www.coopershembryggning.se/produ … inal/lager
Dessutom har jag följande startkit: http://www.coopershembryggning.se/produ … y-beer-kit
Någon som har erfarenhet av dessa färdiga ölsatser? Är de något att ha? Vad ska man tänka på - göra och icke göra osv? Det följer ju med en instruktionsfilm, men jag tar mer än gärna emot tips ändå! :-)
Mvh/Sara