Tack så mkt för snabba svar! smile

2

(3 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Är på väg till Norge för att jobba och har insett att ölen där är alldeles för dyr. Som tur är så brygger jag såklart hemma en del och min fråga är huruvida det är lagligt eller ej att brygga öl i norge???

3

(2 svar, postad i Utrustning)

Jo, jag har sneglat på den, men skulle helst ha ett något större format...nåja, det blir väl till att improvisera! smile
Tack för snabbt svar!

4

(8 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

Det här var intressant, jag har upplevt exakt samma problematik och nu vet jag vad mitt problem var, nämligen att utloppet på mitt lakkärl är ganska stort och dess övre kant är beläget en bit ovanför falskbotten...det blir luft under falskbotten! big_smile

Har funderat mycket på det där...skönt att äntligen få en aning om vad som ligger bakom!

5

(2 svar, postad i Utrustning)

Någon som vet något om Combo 50?
Vilka delar, pris etc...
Finns det att få tag på fortfarande?

6

(7 svar, postad i Utrustning)

Nästan vad som helst egentligen, men tex att sotflagor hamnar i brygden om man inte har lock. Under mäskningen går det ju inte heller att elda hela tiden, utan man måste försöka reglera temperaturen på något sätt. Vi har två pannmurar och flyttar brinnande pinnar mellan pannmurarna. Om man glömmer att mata elden i god tid innan man ska flytta över dem för att stega upp temperaturen på mäsken, kan det ta en extra stund innan temperaturstegringen kommer igång.

7

(7 svar, postad i Utrustning)

Jag har bryggt i drygt ett halvår nu och flera gånger i pannmur. Farsan har bryggt i flera år i pannmur, funkar utmärkt! Lite fler saker som kan gå fel, men har man bara koll på grejorna och är väl förberedd är det ju inga problem! Visst är det kallt på vintern, men det har sin charm det med! smile
Tänker dock gå över mer till att göra mindre spisbrygder - mer utrymme för experimentering!

8

(3 svar, postad i Humlegården)

Vad innebär det att vara fakturakund? Finns det några fördelar med det?

//Joel

9

(9 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

Va bra! Tack för det utförliga svaret!

peps skrev:

Ett annat tips är att strunta i jodprovet helt. Att misslyckas med konverteringen är nog att betrakta som något av en bragd.

Jo det är kanske sant, men anledningen till att jag vill prova mäsken är att jag vill se hur mycket jag kan förkorta försockringsrasten! smile

10

(9 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

Jag undrar var man kan få tag på jod för att ta jodprov på mäsken?
Humlegårdens tips var att kanske jodofor gick att använda, kanske någon här kan svara på det?