Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Inlägg efter ErniE
Sidor 1
Bo: Jag ska prova den jästen istället, den har lite högre jästemperatur vilket är lite bättre för mig 
Jag vill nog prova först med de kastruller jag har och sedan om det blir någorlunda så köper jag
lite nya grejer 
Tack så länge Blir nog fint det här ^^
Okej ^^
Med dem ingredienserna jag ahr plockat ihop, vill jag försöka ett hyffsat ljust och fylligt ale öl
med toner av frukt. Om jag inte är helt ute och cyklar!
Jag har inga stora kastruller, därav silduk så jag kan sila vörten efteråt jag har 2st 4liters kastruller.
Sisådär, vad tror ni om denna lista nu? ^^
flaskfyllare 3/8"
8032 pumphävert Auto-Siphon inklusive slang
850609 PET-slang, 1/4" id x 3/8" yd (6,3 x 9,5 mm), per meter
8038 jäshink 30 l med lock
8040 jäsrör
8006AX kronkapsyler, c:a 250 st, ax och stop
8010 kapsyleringsapparat "Greta"
56012C pale ale malt (Viking), krossad, 2 kg
401130 Whitbread Golding Variety kottar, 2010, 6,1%, 100 g
120009R Australian Ale jäst (White Labs WLP009, Platinum), REA, 4-12 mån
7109 How To Brew (John Palmer), 3:e omarbetade upplagan, 347 sidor, 2006
8562 Star San 8 oz (237 ml)
8023 Jäsningstermometer
8396 silställning ("saftsil") med silduk
SEK 1080,00
MEn hur mycket öl får jag ut av dessa ingredienser? På ett ungefär?
Om jag förståt det här rätt nu (väldigt stora drag) så värmer man malten i silen och sedan humlen, efter att man tagit av silen med malten
så kokar man det hela, kyler ner det till 20grader ungefär eftersom det är alejäst man ska ha. Efter det är det jästen som skall i så får det jäsa tills
det är färdigjäst, beroende på jästsort. sedan för man över sin färdigjästa öl till en till hink där man redan preparerat socker+vatten så att det är färdigt, så blandar man
och börjar fylla på flaskor, sätter på kapsyl/kork och låter det stå i ungefär 4-5veckor. Men skall man ha dessa kallt?
Nått att tillägga? Jag har som sagt inte så stor koll än, därav boken i listan!
Och allt skall vara superrent.
Tack så jättemycket för hjälpen! Hoppas detta går fint
Man tackar så mycket för hjälpen!
Jag undrar bara om ni tror att de sakerna jag tänkt beställa blir något gott öl om allt går väl till?
Det finns inget recept som är liksom ett "grundrecept" för ale och sedan kan man sväva ut lite som man vill?
(Kanske den boken ni listade tar upp det .)
Mvh MArtin L
Jag skrev fel, 147kr skulle det vara istället för 267kr ^^ för ingredienserna.
Men då tar vi bort boken, finns det någon riktigt genomgående guide hur man gör steg för steg med ale,
och hur mycket man ska använda av allt?
Men då räcker det jag vill köpa till ungefär 10liter, och gör det något om hinken är 30liter?
Måste man ha ett mäskkärl?
Hej! Jag är ny i forumet och har länge funderat över att testa på hemmabryggning av öl!
Nu är det så att jag har liten erfarenhet (obefintlig) av detta och skulle behöva lite tips, jag har en inköpslista på
saker jag tror skulle fungera bra ihop, jag vill ha en ljus Ale med fruktig smak. (Eftersom jag inte har ett extra kylskåp för lager öl)
pale ale malt (Viking), krossad, 2 kg
Whitbread Golding Variety kottar, 2010, 6,1%, 100 g
Australian Ale jäst (White Labs WLP009, Platinum)
267:-
Är det något jag missar?
(såklart undrar jag även hur mycket jag behöver av allt för att göra en 10L sats.)
Och undrar om denna boken är något att ha:
Beer Craft: A Simple Guide to Making Great Beer (William Bostwick & Jessi Rymill)
Sedan så undrar jag om detta är ett bra pris på ett s.k "Starter kit"
- Jäshink 30 l med tappkran
- Jäsrör
- Plastslev
- Flaskborste
- Rengöring/desinfektion (100 gr)
- Kapsyleringsapparat "Greta" (röd)
- Kapsyler (ca 250 st)
- Termometer
459:-
Många frågor på en gång men hoppas att ni kan svara på så många som möjligt!
Med vänliga hälsningar Martin L (Entusiasten)
P.s Helst så liten bottensats som möjligt! Därav hög flockning på jästen, något mer man kan göra?
Och hyfsat klart öl!
Sidor 1
Humlebladet → Inlägg efter ErniE