En separat spisplatta som den Cloer 6650 är väl den vägen man får gå. Just den modellen verkar rätt bra.
tackar för tipsen
1 2012-02-23 20:52:20
Sv: Uppgradera utrustningen (4 svar, postad i Utrustning)
2 2012-02-22 21:30:00
Sv: Uppgradera utrustningen (4 svar, postad i Utrustning)
Kör med BIAB likande metod redan nu, fungar ok.
Skulle behöva köpa en bättre gryta/kittel oavsett. De gamla aluminiumgrytorna från Myrorna är lite sådär. 
3 2012-02-22 19:46:53
Uppgradera utrustningen (4 svar, postad i Utrustning)
Hej
Har bryggt i drygt 1,5 år nu och klarat mig bra med två stora grytor, några silpåsar och div utrustning. Det har gått bra då jag mest bryggt med en stor del extrakt och bara använd helmalt som extra smak och färgsättare.
De försök jag gjort där jag använt mer heltmalt och bara en liten del extrakt har slutat med att man missat OG väldigt stort.
Men nu vill jag börja använda mer helmalt men har lite svårt att bestämma mig för utrustning.
Helst vill jag kunna använda den på min vanliga spis så man slipper gasolbrännare eller liknande.
Funderade på två 30liters kittlar med tappkran och falskbotten. Så kan man mäska in och koka relativt smidigt.
Någon som har erfarenhet av hur bra det fungerar med dessa kittlar på en vanlig spis? spisplattan är ju klart mindre än botten på kitteln.
Eller någon som har andra bra råd och tips?
Undviker gärna att bygga en massa svåra saker med elektronik och dylikt själv.
4 2010-12-04 10:01:33
Sv: Desinficering av flaskor (20 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Tackar för alla bra tips
Blev ungsmetoden och flera timmars arbete/väntande för att få i ordning alla flaskor då ugnen inte kunde ta allt för många flaskor åt gången.
5 2010-11-30 22:07:33
Desinficering av flaskor (20 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Mitt andra och tredje öl har nu jäst klart och det ska tappas på flaska.
Har nog tillräckligt med flaskor :S
Undrar mest om någon har något bra tips på hur man decinficerar ett stort antal flaskor på relativt kort tid?
Har 40 liter som ska tappas (vilket är mkt för mig)
6 2010-09-26 19:34:45
Sv: Första bryggning (2 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Dom kommer inte få många soltimmar i min kallkällare heller. Konstant 13-14 grader så man kan jäsa lager där
Bra att mer av jästen sedimenterar så att dom blir ytterligare lite klarare. Men märkte att ganska mkt av smaken satt i fällningen.
7 2010-09-26 10:00:45
Första bryggning (2 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Har nu testat att göra min första egna öl.
Kokning och jäsning gick utan problem, jäsningen tog dock hela 16 dagar.
Nu står ölen på flaska för kolsyrning (har stått 1 vecka nu) och test av "fultappning" gör att man vill göra en ny sats direkt eftersom den var bra.
En British pale ale
OG : 1.043
FG: 1.010
IBU: ca 35
Fuggle humle och maltextrakt.
Fin och balanserad bitterhet genom hela klunken och med antydning av humle. Avslutningen är mer humlad och ger en ok övergång till en lång och torr eftersmak.
Viss jästsmak finns kvar, men jag antar att den kommer att försvinna med lagring (och bättre upphällningsteknik)?
