Sökalternativ (Sida 5 av 5)

Jag tycker SHBF receptdatabas är lite knepig att söka  i änsålänge.  fast å andra sidan så tycker jag google är hopplös också så det kanske mest är jag.
men om jag bara ska ta någar av de ingredienser jag har å bara brygga nåt sååå vad sägs om:Mitt stout recept:

2,5 kilo malt

2 kilo paleale malt
175 gram choklad malt
125 gram crystal 150
200 gram carapale

humle:
15 gram cascade     60 min
20 gram goldings     20 min
20 gram saaz     0 min
10 gram amarillo    0 min
Safale S-04 torrjäst

Mäska 90 minuter 66-67 grader???

blir det nåt bra tror ni??

Om jag skulle brygga nåt annat än en pale ale nästa gång. t ex nåt mörkare till ju. Tänkte mig att man kunde ha i lite chokladmalt å nåt mer skoj som jag än inte tänkt ut. Kan jag använde de här torrjästerna som nämns här ovan? S-04 har jag hemma så det ligger närmast till hands.  Vad tror ni om det?

Köttbullarna kommer från mamma scan väl?  hehe. skämt åsido så kommer de bästa köttbullarna från mitt kök. Jag är grym på köttisar!!! jag dominerar på all julmat förresten. min Jansons frestelse är så god att det är rent löjligt vad god den är.   mums!   åh, blev änna lite sugen på köttbullar, Jansons, rödbetssallad nu. med en god öl till och en liten snaps.   

Koofta, är det gjort på gammalt fårkött?  (bra göteborgs vits där fick jag till)

Förresten när vi ändå pratar om julöl. Kan ni inte slänga in ett lätt nybörjar recept på en stout?

wow, jättebra!
toppen faktiskt att få grundkonceptet komprimerat i lite text för när man läser massor med text i ett ämne så är det lätt att tappa tråden å missa det som är väsentligt.
Har ett word dokument som jag kopierar in bra skriva inlägg från detta forum i. Så har jag massor med öl vishet samlat på ett å samma ställe.
Himla tänktvärt det där du skrev om bittergivan, Magnus. Ska tänka på det. var det där exemplet på 20-30 gram bittergiva avsett också för en vört på tio liter?

Mäskade vid 68 grader. så vitt jag vet iaf.

Det är en sk APA. american pale ale. paleale malt, ljus och lite mörk karamellmalt. humlad med cascade och amarillo. använt safale us 04 torrjäst.  så 1009 är bra alltså?  Härligt!   

ojoj!  tydligen ett hett ämne detta som jag råkade öppna debatt om.  Tror båda lägren har sina poänger ändå. Program kan säkert vara ett bra hjälpmedel å jag kommer nog skaffa mig ett sådant där beersmith förr eller senare men änsålänge är jag himla lockad av den här iden om att bara chansa å prova mig fram å se vad som händer och vad det blir för soppa. Som när man var liten å öppnade sin nya radiostyrda bil för att se hur den funkade.  (Fick aldrig ihop den och fick aldrig mer några dyra elektroniska julklappar igen)   

Vilket leder mig in på nästa fråga då, vilket bryggprogram ska jag använda?  Jag har en macintosh.  (eller frugan har en som jag får använda)
Jag är inte så bra med för avancerade dataprogram. Funderade på beersmith men det verkar ganska svårt. Är det så?  Finns det lättare program där ute som funkar till mac å är väldigt basic??

titta där damp det ner ett till bra svar från bryggfånen! Tackar!   Ska kopiera av det du skrev å spara i ett dokument så jag har.     
Roligt å göra egna recept. Bryggt sammanlagt 4 gånger hittils å 3 av dem har jag hitta på själv.    Hoppas de går att dricka också

Fast en är knappt västegöte längre. bor så långt upp i västra götaland att de gränsar till värmland. Länge sedan jag bodde i Sveriges huvudstad Göteborg nu. Så kan det gå. Saknar utbudet på bra pubar. Bishops arms och the Rover. Finns iofs Bishops arms i Skövde men dit har jag 6-7 mil.  Därför jag måste lära mig brygga god öl hemma. 
Jag fick det att fastna med med mjölk på mina pappersetiketter. ekologiskt laktosfri mellanmjölk.    Använde hårspray för att få det att inte flyta ut som jag fick tips om här ovan. himla bra tips!
Kul med spotify. att man kan kolla upp nästan vadsomhelst medsamma.
Idag ska jag hälla över 7 liter ale på sekundärjäsning. den har jäst på damejeanne i en vecka nu och verkar ha lugnat ner sig helt. Ska nog slänga ner en näve east kent goldings som turrhumling.

Jag tog vanligt A4 å skrev ut några lappar å klistrade med mjölk. Ser änna gör snyggt ut 
Jag äger ingen radio längre utan lyssnar via spotify på frugans dator när jag brygger. Marko Haavisto. De är grejer det! 
annars så funkar det alltid med Dire straits. det funkar till allt här i livet. 
ska ge mig på att börja klura på öl till julen. vad ska man brygga då? stouts och sånt kanske. Är det svårt för en nybörjare att få till en sådan? Innan dess är det ju oktober förstås men det är ju för sent att börja tänka på det nu. antar att ompa ompa musik hade passat bäst till att brygga finfint oktoberfest öl.   Har ni några bra recept på oktoberfest öl respektive stouts eller julöl för en nybörjare???  Jag har bryggt bara ale hittils. Ingen aning om hur någon av dem smakar. har 2 hinkar här i olika stadier av jäsning samt en back med öl som står och blir kolsyrade. förhoppningsvis iaf.

Allright! gött mos!

Ted Nugent rockar!
Tack för alla superbra tips! beerlabelizer var kul att leka med en stund. Ska prova att skriva ut ett sådant med min vanliga bläckstråleskrivare sedan. hårspray och mjölk alltså? finfint!
Lyssnar på Ted nugent på Spotify nu. Väldigt bryggvänligt kan jag tänka mig. Gitarrsolon är gött! Lyssnar på låten Strangehold nu.