Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Inlägg efter Gråräv
Förlåt en kanske dum fråga -
Jag har förstått hur viktigt det är med minutiös hygien och desinfektion av allt som skall komma i kontakt med vörten/musten men det verkar motsägelsefullt att skölja delarna rena i kranvatten efter att allt legat i jodofor och blivit sterilt.
Kranvatten är väl ändå inte sterilt? Särskilt om allt sedan skall lufttorka - då fins ju all tid i världen för bakterier att få fäste på insidan av flaskor, slangar och kärl... eller?
MVH
/Gråräv
Jag har läst att kalciumkarbonat (kalk) kan användas för att justera pH i bryggvattnet/musten, men när jag tittar närmre på detta ämne så visar det sig att det kan påverka smaken negativt, samtidigt som det tar enormt länge för ämnet att fälla ut och lägga sig på botten av kärlet.
Här på Humlegården verkar det ju finnas några olika kemikalier för vattenjustering men ingen beskrivning av användning och för och nackdelad fins på någon av dem...
Kalciumklorid, Kalciumsulfat och magnesiumsulfat - vilka egenskaper har dessa kemikalier?
MVH
/Gråräv
Ok, tack för tipsen!
Göra egen näring väntar jag nog med tills jag känner att jag fått grepp om resten av hela processen 
Hittade det jag sökte på www.morebeer.com till rimliga varu och frakt priser.
Var kan jag hitta dessa produkter för leverans till sverige?
Ska brygga mjöd och vill inte kompromissa med jäsnigen...
Humlebladet → Inlägg efter Gråräv