Koldioxid är tyngre än luft vilket gör att luften inte kommer åt om man inte skakar fatet. Tänk hur det är vid fyllning jag antar att ni inte blåser ur fatet med inert gas innan ni fyller på med öl. Sen kan man dra ur den gamla pluggen lätt när mittbiten är nedtryckt, och stoppa i en ny. Man kanske inte ska göra det massor av gånger, men det går. Beroende på fatkoppling kan man ju trycka i ny kolsyra om det blir avslaget.
377 2012-10-26 10:04:36
Sv: Nästa episod - Brett (19 svar, postad i Sveriges Bryggradio)
När kommer podden? Kunde inte lyssna igår och har abstinens!
378 2012-10-25 12:54:14
Sv: Kylning av fat utan kegurator? (4 svar, postad i Utrustning)
Enkla svaret: Ja, det finns en formel och den är säkert underbart vacker.
Svåra svaret: Ja , det finns en formel och den är fantastiskt komplicerad då man måste ta hänsyn till materialet och mängden vätska i fatet, samt temperatur luftfuktighet och vindavkylning.
Lättaste sättet måste väl ändå vara att tejpa en sån där lcd termometer mot den bara metallen på fatet. Är metallen på utsidan 6 grader är ölen 6 grader. Jag tror nog att fatet och ölen har tillräckligt stor termisk kapacitans för att man ska kunna göra det.
Kan vara bra att sätta något isolerande över termometern när man inte läser av den, så den inte påverkas av kyla/värme från luften.
379 2012-10-24 23:18:49
Sv: Brown Ale - Vad tror ni om morgondagens brygging (2 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Jag brukar mäska med 15 liter till 5 kg malt. När jag gör utmäskningen låter jag påsen rinna ur och ser till att ha 5-10 liter 80° vatten klart för en batch lakning. Jag lägger påsen i en jästunna och slår över vattnet, doppar den som en tepåse och försöker se till att malten inte är klumpad. Därefter låter jag påsen rinna ur och pressar den lite för att få ut mer. Till slut häller jag allt i grytan och toppar upp till 25 liter med kranvatten.
Jag tror du kommer nå din OG på 50 med råge.
Var inte rädd för att krossa malten fint.
380 2012-10-21 17:51:47
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Har idag bryggt en folkale, som jag tänkte döpa till SoBeer...
381 2012-10-19 13:57:42
Sv: Första All grain. Lite frågor. Och ett misstag (4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Välkommen! Inte många som kör sin första all-grain batch på en Braumeister! 
Jag är snål så jag låter druven och humleresterna filtreras i en saftsil separat på slutet och sedan tillsätter jag den klara vörten till jäskärlet direkt. Därefter syresättning och pitch.
Du kan torrhumla varje dag fram till tappning om du vill men humlen suger ju åt sig och binder vätska,(mindre mängd färdig öl), och infektionsrisken ökar varje gång du öppnar kärlet. Jag har bara torrhumlat ett par ggr och då som mest tvåstegsraketer. En giva i primär och en ny giva i sekundär. Har gjort både med och utan påse, men har ingen utvecklad åsikt om smakpåverkan.
382 2012-10-18 22:19:46
Sv: 2000W element i Bielmeiergryta drar max 1830w (9 svar, postad i Utrustning)
Bra svar!
383 2012-10-18 22:13:09
Sv: Filosofisk tanke om hembryggning (6 svar, postad i Inget av ovanstående...)
*gilla*
384 2012-10-18 22:11:53
Sv: Ren aluminium kastrull? (6 svar, postad i Utrustning)
Samma? Den borde ju bara vara lite repig...? Hur smutsig är den egentligen?
385 2012-10-17 21:18:30
Sv: syrlig eller sur smak, inte obehaglig men dock inget jag vill ha... (16 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Har du kommunalt VA så borde det komma från ett vattenverk som gör tester kontinuerligt. Jag hittade t ex mätrapporter från stockholmvatten genom att söka på "vattenkvalitet dricksvatten stockholm"
386 2012-10-17 21:13:50
Sv: Ren aluminium kastrull? (6 svar, postad i Utrustning)
stålull och "elbow grease"?
387 2012-10-17 13:43:35
Sv: HLT Bygge (28 svar, postad i Utrustning)
Verkar vara inställbart upp till 120 sekunder, såg även i databladet att man kan ställa in den som Heater/Cooler... vilket gav svar på min fråga också. Men det var ett väldigt bra tips att kompressorn behöver gå en längre period. Vad ska kan ha som cykeltid? 30 sekunder?
388 2012-10-17 11:36:02
Sv: HLT Bygge (28 svar, postad i Utrustning)
Visst går det att använda samma PID och SSR till att styra ett kylskåp också?
Beställde nyss ett kit mde PID, PT100 och SSR från eBay för 300SEK. Vore ju trevligt om man kunde använda den till mäskningen vid bryggning och sedan ändra lite inställningar och använda till kylen för jäsning.
389 2012-10-16 13:05:31
Sv: Rengöring av partyfat (6 svar, postad i Utrustning)
Hur gör ni efter användning? Det är ju inte det lättaste att få ur den sista vätskan.
Jag kör PBW med våldsamt skakande och rejäl sköljning med vatten. Därefter sköljer jag med starsan och skakar ur det mesta och pluggar sen igen med damskyddet. Innan användning gör jag en ny sköljning med starsan.
390 2012-10-11 20:35:39
Sv: Brew Cave walk in (3 svar, postad i Utrustning)
Om frun får en walk in closet i nya huset, så borde väl jag få en sån där?
391 2012-10-11 20:32:15
Sv: Lite kolsyra efter primening (15 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Inga frågor är dumma. Däremot finns det dumma/dryga svar.
Själv har jag haft samma funderingar när jag gjorde mina första batcher. Jag väntade inte tillräckligt länge med kolsyrejäsningen innan provsmakning , kolsyran blev mycket bättre efter 3 veckor, men jag hade ölet svalt då... Det har jag inte första veckan numera.
392 2012-10-08 23:07:43
Sv: Lättölstråden (31 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Åh, själv ska jag åka till... ;-)
Jaha hela 30%, jag vill egentligen inte ha så mycket restsötma. Jag gillar inte söta öl. Vanliga svenska lättöl skulle jag vilja ha lite torrare, därför har jag valt 70 grader och inte så mycket karamellmalt. Men det kanske är i minsta laget. Jag siktar på 40 IBU, men det kanske blir lite väl obalanserat med så lite sötma då?
393 2012-10-08 09:14:03
Sv: Lättölstråden (31 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Det vore ju trevligt om ni pratade om lättöl istället för festivaler och boende i den här tråden... Jag prenumererar på tråden och får ett mail varje gång ni skriver något.
Själv så planerar jag att sätta min första lättöl/folköl i nästa vecka.
20 liter gjord på 2kg Pilsnermalt 100g carapils och Hallertau/Saaz som bitter/arom-humle. Mäskning vid 70°C, 60 minuter.
Någon input på receptet?
Använder WLP802 till en pilsner just nu och tänkte återanvända jäst därifrån till lättölet.
394 2012-10-04 08:28:22
Sv: Jäst (31 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Lukt skulle jag gissa.
Hade jag haft den konfigurationen hade frugan låtit mig jäsa i lägenheten..
395 2012-10-01 13:23:57
Sv: Nytt Jobb (6 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Det finns något meditativt med att sitta vid linan och skruva samma moment en hel dag. Inte för att jag längtar tillbaka dit, men det fanns ju fördelar med skiftarbete också.
396 2012-09-24 23:08:06
Sv: Ibu (6 svar, postad i Presentationer)
397 2012-09-17 22:50:57
Sv: Fylla 425g sodastream... (15 svar, postad i Utrustning)
Farligt sa Bill, mycket farligt sa Bull..
Om man gör matten bakom tryckberäkningarna så kommer man inte vilja fippla med gastuberna i onödan.
Dom är trycktestade till 250 bar.. Det är mycket energi det.
398 2012-09-13 21:53:34
Sv: hobby bryggeri (8 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
...helautomatisk är ju inge kul.. Men det borde klara mer än en 50 liters bryggning per dag.
399 2012-09-10 22:52:16
Sv: Använda lambic/gueze flaskor till andra brygder? (7 svar, postad i Utrustning)
Bakar du flaskorna i ugnen på 200°C kan du räkna med att allt dör.
400 2012-09-01 10:26:38
Sv: BeerSmith2 - SHBFs öltypsdefinitioner för 2012 (17 svar, postad i Litteratur och informationsresurser)
U got mail