Sv: Mjöd #2
Jaja....
Nu har jag bilder på lite mjöd.
Få se om jag lyckas ladda upp dessa!?
Sv: Mjöd #2
Hur har det gått Acke?
Jag ska öppna ett par flaskor till helgen om en vecka för att se vad lagring gjort för mjödet.
Sv: Mjöd #2
[url]
[/url]
Till vänster röda vinbär, i mitten ren honung och till höger krusbär.
/Acke
Sv: Mjöd #2
Hej Acke!
Ser mycket fint ut! Då är det bara att lagra och vänta.
Hur smakar mjödet?
Sv: Mjöd #2
Hej Krickan,
Mjöden i mitten (bara honung) är från 2019 och jag lät den jäsa ut, sedan tappade jag upp den. Efter runt ett år öppnade jag en , bara för att kolla...den hade fortsatt jäsa, men väldigt långsamt. Ytterst lite sediment på botten.
Den långa flaskan till höger är kryddad med Markattas Lakritspulver plus svart hushållsfärg.
Den svarta färgen försvann inom två veckor!
På botten kunde jag se en form av 'kristaller' och när jag öppnade pös det ordentligt och kolsyra steg upp från kristallerna...Hmm!
Nu har jag köpt lakritsrot till nästa gång.
Till inga av mjöden har jag använt jässtopp. Kanske får tänka om till nästa gång.
Har inte smakat av dem hittills...återkommer om detta.
/Acke
Sv: Mjöd #2
Har du testat mjödet?
Vänligen
Krickan