Sv: Uppgradering i brygghuset
Verkar som att du kör kylning av konan med hjälp av slang lindad runt tanken kyld från din ölkylare, och när det behövs värmetillförsel så har du ställt ekipaget i en isolerad bänk som värms upp med kupéfläkt?
Mäter du styrtemperaturerna inne i vätskan via thermowell eller utanför typ påtejpat på tankväggen? Klurig och snygg lösning. Klarar lösningen av en ok kurva för kallkrasch med?
Precis så är det i nuläget iaf. Det här med bryggutrustningen är ju ständigt under förändring, men det här passar mig rätt bra.
Tempen mäts nere i vätskan. Det sitter ett dykrör monterat i locket med en pt100-givare nerstucken.
Vi har hittat två rostfria 50 liters glykolanpassade dubbelmantlade konor som klarar 20 PSI till för oss helt ok priser men funderar lite på vad som i praktiken kommer att krävas för att åstadkomma dels kontroll av jämn jästemp däruppe kring 18 under längre perioder (utan att sänka kompressorerna med för många korta av/på...) men som även vid behov klarar av att trycka ner alltihopa tillräckligt snabbt vid kallkrasch.
Ölkylare är faktiskt väldigt bra för det här ändamålet. De klarar av att kallkrascha ölen och du kan styra tempen individuellt med ventiler om man har flera jästankar.
