På en timme så har ca 10% kokat bort. 2,5 liter lite drygt från 25 liter

2

(2 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

Hej!
Jag har bryggt en hel del vin men är nu sugen på att prova öl.
Min spis pallade inte med så jag köpte en induktionsplatta på Kjell på 2100w.
Nu blir jag så osäker om detta duger.
Termometern visar 99 grader utan lock.
Vattnet rör sig och det bubblar men räcker detta?
https://youtu.be/VSWLBmW_3PA