Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Inlägg efter feer
Sidor 1
Tack för alla svar, jag kommer definitivt kasser hinken, eftersom det var på primären det hände så är förhoppningsvis inte övrig utrustning drabbad.
Jag kan väl tillägga att jäshinken i fråga fick sig en rejäl rengöring innan jäsningen.
Två timmar koncentrerat jodbad + rikliga mängder kokvatten.
Men det verkar ju uppenbarligen inte hjälpt mycket...
Ajajaj, har fått någon otrevlig grej i mitt bryggande i sista omgången.
Omgången fick stå lite längre på primär än vanligt pga av resa (totalt stog den 3 veckor). Torrhumlad var den också, även denna fick stå länge...
När jag öppnade upp för omtappning möttes jag av följande syn (se bilder nedan).
Vad tror ni om detta?
Vad är det?
Hur säkerställer jag att jag blir med detta elände från utrustningen?
mvh
Tänkte försöka få lite extra smak i en helmaltsöl mha ekspån.
Planen är att köra den sedvanliga primären, följt av en kortare sekundär och sedan tillsätta spånen och lagra ölet en lite längra tid i ett svalare utrymme.
Då har jag en del funderingar kring det:
Vad har ni för synpunkter på planen för jäsning/lagring, låter den vettig?
Har ni nån erfarenhet av att använda ekspån?
Vet någon vad som är "lagom" mängd ekspån för att få en noterbar smak i en ale?
//David
Sidor 1
Humlebladet → Inlägg efter feer