1 Svar av lyzio

(4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

Ok, har väl inte direkt ett kylskåp med plats för jäshinken så det får bli utan då.

Har en hävert för denna gången. Däremot har jag kollat på andra jäskärl med tappkran för framtiden.

Men, tack för konkret info, ska nog gå vägen detta. Har för mig det stod en siffra på receptet som jag har liggandes så ska kolla det. Har 33cl flaskor på ingång.

Hoppa till forum: Bryggmetoder och råvaror

2 Tråd av lyzio

(4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

Hej,

Har precis gjort min första bryggning någonsin och nu när det snart gått två veckor är det dags att titta på att tappa upp den på flaska.

Den har jäst på bra i en vecka, och avtog sedan till att ha någon enstaka bubbling då och då istället för kontinuerligt. Läste i något recept kring att sätt i kylskåp för att jästen ska sjunka ner till bottnen. Är detta rätt väg att gå?

Vad är annars proceduren kring upptappningen? Receptet jag har säger bara tappa upp, medans allt annat är rätt utförligt beskrivet.

Recept: Modern Saison receptetkitet här på humlegårdens.

Hoppa till forum: Bryggmetoder och råvaror