Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Inlägg efter rottemark
Sidor 1
Stort tack! Det blir alltså den "en-stegs infusions-mäskning" som nämns i guiden här på Humlegården:
https://shop.humle.se/olbryggning
Det verkar ju vettigt med tanke på att det är just pale ale-malt vi använder 
Om någon har något att anmärka på eller utveckla från Perwastes redan utförliga svar har ni till imorgon bitti på er, för då sätter vi igång!
Vi har inte köpt mer än ingredienserna och rengöringsmedel från Humle. Utrustningen vi lånat är av typen gryta och påse.
Vi har tänkt börja med att brygga en halv sats, dvs 12,5 liter. Jag har tolkat det som att den mängd som står i receptet är volymen man börjar mäskningen med, men det kanske är fel? Eller är det till och med så att man fyller på med vatten någon gång i processen, så att det blir full volym att jäsa?
Vi är två glada amatörer som har fått låna utrustning för maltbryggning för första gången. För att hålla det enkelt valde vi ett färdigt recept som finns här på hemsidan:
https://shop.humle.se/olrecept
Ölet vi valde kallas Prime Minister's Pale Ale, men efter att ha fått hem ingredienserna inser vi att receptet inte är så detaljerat som vissa andra på den sidan. Det står t.ex. inte några tider eller temperaturer för mäskningen, så som det gör för lagern precis under. Är det någon som har förslag på hur vi ska göra mäskningen för att det ska bli bra?
Sidor 1
Humlebladet → Inlägg efter rottemark