Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Inlägg efter BergBerg
Sidor 1
Och kan ökad mängd jäst påverka smaken?
Har liknande frågeställning som du fast för torrjäst. Brygger 10 liters batcher nuförtiden och fick mycket jästsmak och doft i den färdiga brygden efter att pitchat en påse S-04 som normalt är för minst 20l.
Har tidigare bryggt 20-50 liters batcher och använde flytande jäst, då var det aldrig problem med smak/doft.
Vågar man spara en halv påse torrjäst?
Chemipro oxi är bra eftersom det tengör och desinficerar utan eftersköljning men det är inte alls lika kraftfullt som kombinationen pbw och starsan. Jag har skrivit en del om rengöring på bloggen: http://www.lindhcraftbeer.com/2015/03/r … ilisering/
Tack för svaret, kommer testa C-OXI men köper dock starsan för att ha i sprayflaska.
Har hittills använt vanligt diskmedel för rengöring och chemipro OXI för desinficering av jäshinkar och tillbehör. Tycker det är lite krångligt med chemipro oxi när man måste ha ganska varmt vatten för att det skall ha full effekt. skummar inte alls så man är tvungen att fylla jäshinken med vatten/chemipro för att få den rengjord.
Har alltid använt mig av starsan och PBW men funderar på att gå över till Chemipro OXI för priset och enkelhetens skull, alltså färre moment och medel men tolkar diskussionen i tråden som att Chemipro OXI inte är ett bra alternativ. Fler som har erfarenhet av Chemipro OXI?
Sidor 1
Humlebladet → Inlägg efter BergBerg