Tack för tips Ekstedt!
/ Sydöl
2 2015-07-08 15:43:07
Sv: Primning av Kölsch... (4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Tack för tips Rismyren!
Jo, jag har också läst om den metoden. Tänkte dock inte på det när det var dags, nu är allt på jäsning (för sent).
Får prova det nästa gång. OG var 54 efter lakning och 57 efter kok.
Jag kör nog maltextrakt....
3 2015-07-08 15:39:09
Sv: Speidels jäskärl 30 l (4 svar, postad i Utrustning)
Tack för svar Arnew!
...så du vet inte riktigt heller...
4 2015-07-08 11:10:09
Speidels jäskärl 30 l (4 svar, postad i Utrustning)
Hej
Någon som vet var "30-liters markeringen" finns på Speidels 30 l jäskärl (plast)?
Är det helt enkelt hela kärlet som rymmer 30 l?
5 2015-07-08 10:55:38
Primning av Kölsch... (4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Har en Kölsch (efter recept på www.olrecept.se, "Kölsch är granne med gud") på jäsning.
(Har tidigare tappat till nytt kärl och "primat" med maltextrakt).
Funderar nu på att prima direkt i jäskärlet och sedan tappa på flaska. Någon som har erfarenhet och/eller åsikt om detta?
Och, vad passar bäst att prima med? Maltextrakt? Socker?
Tacksam för åsikter, erfarenheter eller funderingar...