Okej! Tack för svar! Jag får tappa upp denna och hoppas att den smakar okej och ladda om och göra rätt nästa sväng! 
1 2015-01-20 12:41:46
Sv: Tillsätta mer socker i efterhand! (4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
2 2015-01-20 08:30:16
Tillsätta mer socker i efterhand! (4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Hejsan!
Som rubriken lyder så har jag en fråga. Jag är väldigt ny inom ölbryggning och håller på med min första sats. Problemet är att jag nu i efterhand märkt att jag nog antagligen tillsatt för lite socker så att abv kommer landa på 3.4%. Dock vill jag ju åtminstonde ha 4.5 % i ölen och undrar därför om någon här vet om man kan tillsätta dry malt, socker eller liknande nu i efterhand i brygden för att öka den slutliga alkoholhalten? Eller är det bara att dissa denna sats och köra på en ny?:)
// Johan