1 Svar av schnkr

(36 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

akeson skrev:

Använder du minimumutrustningen som du beskriver (fat, propp med ventil, tappkran typ BeerKing och patroner) måste du prima fatet precis som med flaskor. Patronerna är inte tillräckligt för att kolsyra ölet, utan har som uppgift att driva ut ölet och skydda det från oxidation
mvh

Aha ok...tack! Då ska jag alltså tillsätta upp till en procent socker när jag tappar ner i faten!

Hoppa till forum: Bryggmetoder och råvaror

2 Svar av schnkr

(36 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

Nybörjare här...Det här med partyfaten verkade ju vara mer invecklat än jag trodde, ser jag nu.
Trodde bara det var att köpa fat, gummipropp (med säkerhetsventil), tappkran och patroner...räcker inte det, som det absolut nödvändigaste?

Och min primära fråga (oavsett hur tappningen görs): Trodde att man tappade upp i faten direkt från jäskärlet och sedan sköter patronerna kolsyresättningen vid servering? Eller ska man även tillsätta en sockerlag innan (precis som vid tappning på flaska) ?

Ja, nybörjare....men hoppas på några kortfattade svar på mina frågor :-)

Hoppa till forum: Bryggmetoder och råvaror