Min biltemaspruta gick sönder igår sad
Nu har jag köpt en ny likadan, hoppas den håller bättre smile

2

(5 svar, postad i Utrustning)

Du ska jorda i genomföringsmuttrarna. Då blir höljet direkt anslutet till jord.

/ Axl

3

(540 svar, postad i Utrustning)

Jag har funderingar på att bygga en Braumeisterklon i storleksordningen 200 liter och är fundersam på vilken pump som passar. Jag har spanat lite på denna:
http://www.marchpump.com/ac-5b-md/
men vet inte om kapaciteten kommer att räcka. Det står angivet att pumpen ger 50 liter per minut vid 0.2 bar, vilket betyder att vörten cirkulerar ett varv på 4-5 minuter.

Är det någon som vet hur lång tid det tar för en vanlig BM att cirkulera vörten? (Flödet på pumpen)

Hoppas någon har ett svar smile

/ Axl

4

(540 svar, postad i Utrustning)

Är det någon här som har en BM 200 eller 500 och vet vad det är för kapacitet på pumpen som sitter på en sån?
Har sett att det ser ut att vara en frekvensstyrd 3-fas motor som driver pumpen, enligt hemsidan på 370W. Men hur många liter per minut?
I bruksanvisningen till maskinen står det att pumpen ska regleras så trycket blir max 0.2 bar i maltpipan. Det motsvarar ca 2 meter tryckhöjd.

/ Axl

5

(11 svar, postad i Utrustning)

Tror det är en paketvåg du är ute efter. Dyrare modellerna har displayen separat och tar bra med vikt. Här är en billigare variant:
http://www.clasohlson.com/se/Brev--& … KS/31-4440

och här är en annan modell:
http://www.kjell.com/sortiment/el/verkt … vag-p48240

6

(1 svar, postad i Utrustning)

Har sett några trådar här om att använda en hydrofor som lagringstank för öl men undrar om det är någon som har testat?

Har sett att det finns syrafasta hydroforer http://www.europevattenrening.se/e-hand … -300l-2219

Någon som vet om det går att få den ren nog att lagra öl i?

/ Axl

Jag kör med en kompaktcylinder diameter 50 och slaglängd 40. Har testat med fullt tryck ca 7 bar och det verkar funka bra smile

7 bar ger ca 137 kg tryck och det ser ut att räcka med dom flaskor jag provat än så länge. Ska montera ett justerbart stöd så att flaskorna alltid hamnar centrerat.

/ Axl

Har byggt en kapsyleringsmaskin

http://forumbilder.se/DDEM6/namnlos.png?width=150

Inte hunnit testa den mer än på några tomma flaskor men det verkar fungera bra smile

/ Axl

Ett par st Amarillo finns nu på humlegården att byta till sig för den som vill provsmaka smile

/ Axl

Hur fungerar det när ett recept anger 0 minuter koktid för en humlegiva? Är det samma sak som hopstand?
Måste man lyfta ur humlen när det slutat koka för att inte bittergivan ska ge mer IBU än beräknat?

/ Axl

Behöver kolsyretuben förvaras i samma temperatur som faten?

Jag har gjort ett försök till att klona med detta recept:

Recipe Specifications
--------------------------
Boil Size: 56,00 l
Post Boil Volume: 52,00 l
Batch Size (fermenter): 50,00 l   
Bottling Volume: 46,00 l
Estimated OG: 1,059 SG
Estimated Color: 30,8 EBC
Estimated IBU: 44,0 IBUs
Brewhouse Efficiency: 75,00 %
Est Mash Efficiency: 75,0 %
Boil Time: 80 Minutes

Ingredients:
------------
Amt                   Name                                     Type          #        %/IBU         
55,00 l               Uppsala                                  Water         1        -             
9,00 kg               Pale Malt (Weyermann) (6,5 EBC)          Grain         2        71,4 %       
2,00 kg               Wheat Malt, Pale (Weyermann) (3,9 EBC)   Grain         3        15,9 %       
1,50 kg               Caramunich II (Weyermann) (124,1 EBC)    Grain         4        11,9 %       
0,10 kg               Rostat Korn (1100,0 EBC)                 Grain         5        0,8 %         
50,00 g               Amarillo [9,20 %] - Boil 70,0 min        Hop           6        21,3 IBUs     
70,00 g               Amarillo [9,20 %] - Boil 25,0 min        Hop           7        20,1 IBUs     
50,00 g               Amarillo [9,20 %] - Boil 3,0 min         Hop           8        2,6 IBUs     
2,0 pkg               Safale American  (DCL/Fermentis #US-05)  Yeast         9        -             
80,00 g               Amarillo [9,20 %] - Dry Hop 14,0 Days    Hop           10       0,0 IBUs     


Mash Schedule: IPA
Total Grain Weight: 12,60 kg
----------------------------
Name              Description                             Step Temperat Step Time       
Mash Step         Heat to 63,0 C over 0 min               63,0 C        70 min         
Mash Step         Heat to 73,0 C over 5 min               73,0 C        7 min           
Mash Step         Heat to 78,0 C over 5 min               78,0 C        25 min         


Testade att köra med US-05 till ena halvan och S-04 till andra. Ska tappas på flaska i helgen så får återkomma med resultat senare smile

/ Axl

http://forumbilder.se/DCFTR/20140410-191732.jpg?width=150

Senaste påhittet smile

/ Axl

Hej jag är intresserad. Har skickat ett mail till dig

/ Axl

15

(3 svar, postad i Utrustning)

Jag har haft problem med patentkork av plastmodell där den inte håller tätt. Porslinsmodellen är bättre på att hålla tätt.

/ Axl

Nu har jag fått in min pilsner på flaska och den står och kolsyrejäser med 7g socker per liter.

http://forumbilder.se/DC7DR/20140323-142310.jpg?width=150

Jag har även tappat om min American Pale Ale som nu torrhumlas med Amarillo smile

/ Axl

Hej!

Vad tror ni om detta recept?

http://www.forumbilder.com/images/2014/03/19/hej.jpg

Har jag tänkt rätt gällande givorna?

/ Axl

http://forumbilder.se/DC6HO/20140314-141945.jpg?width=150

/ Axl

Idag bryggdes det en mörk ale smile
51 liter i jäshink med OG 1.056

/ Axl

Hojten skrev:

Man tackar! Använt vanligt papper eller speciellt avsett för ändamålet? Med vad har du klistrat fast etiketterna?

Jag gjorde en testutskrift på vanligt papper som jag limmade fast med mjölk. Kommer antagligen använda lite tjockare papper sen smile

/ Axl

Hojten skrev:

Ser grymt fin ut! Hur har du fixat etiketterna?

Tack smile Jag använde mig av http://www.beerlabelizer.com

/ Axl

Kunde inte vänta längre så jag provade en öl som har flaskjäst i 2 dagar nu.

http://forumbilder.se/DC6B9/20140311-175837.jpg?width=150

Smakade bra men behöver mera kolsyra smile Kommer väl med tiden

/ Axl

Idag har jag tappat min IPA på flaska. Mätte fram OG 1.054 FG 1.012. Det luktade och smakade bra smile men eftersom jag inte hade filtrerat bort humlen så blev det en del förluster sad
Tillsatte sockerlag 7g/liter hoppas det blir bra smile

http://forumbilder.se/DC628/20140309-152710.jpg?width=150
Några flaskor blev det iaf smile

/ Axl

24

(7 svar, postad i Utrustning)

Jazze skrev:

Flott på riktigt!
Hur fäste du bromsrören i PPrören?

Jag limmade med limpistol. Sitter inte jättebra men duger. Tvättade 75 flaskor idag. Det som tog längst tid va etiketterna smile

/ Axl

25

(7 svar, postad i Utrustning)

En liten fundering:
- Behöver jag skölja flaskorna med vatten efter PBW eller räcker det med att jag spolar dom med saniclean med manuell pump innan fyllning? Kan dom stå några veckor med lite PBW rester?

/ Axl