Tack för tipset!
Det hjälpte att skippa Starsan vätskan.
Satsen var tänkt att bli 15 liter, skalade upp ett 10 liters recept.
1 2014-02-09 15:13:38
Sv: Problem med vattenlåset och vätska (8 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
2 2014-02-09 13:28:31
Problem med vattenlåset och vätska (8 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Hej.
Nybörjare när det kommer till bryggning. Körde andra batchen igår och har några frågor som jag hoppas någon vänlig själ kanske kan reda ut.
Ölen står på jäsning och det bubblar oehört från vattenlåset. Har fått fylla på vatten med San lösning ett par gånger, är detta normalt? Finns det något man kan göra för att slippa fylla på stup i kvarten? Värt att notera är att vätska inte sugs in i jäskärlet utan lägger sig på locket.
Det är en IPA som står och jäser i 20,5 grader.
Fråga 2.
Fick ut 2 liter mer efter kok än beräknat, kommer detta påverka resultatet negativt? Vattningare, svagare öl?
Tacksam för svar.
/Den än så länge oerfarne