Tack för den givande kommentaren balju340. Fungerar inte ditt bryggeri byggd av en gammal damcykel bra?
1 2012-10-19 16:02:50
Sv: Första All grain. Lite frågor. Och ett misstag (4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
2 2012-10-19 14:10:49
Sv: Första All grain. Lite frågor. Och ett misstag (4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Tack Bee 
Ja, det är lite overkill just nu med en Braumeister. Men jag hade inte fixat en mer komplicerad uppsättning i dagens boende. Nu kan jag koncentrera mig på att lära mig kemin/smakuppbyggnaden på öl direkt istället.
Så det är safe med torrhumling från dag 0 alltså? Skönt i så fall
Det fina med misstag är att man lär sig
3 2012-10-19 11:31:30
Första All grain. Lite frågor. Och ett misstag (4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Hej!
Ny här- verkar vara ett mysigt ställe.
Jag körde min första batch i en Braumeister 20l igår (natt blev det till slut). En sånhär: http://www.bryggselv.no/products/americ … -lsett-25l
Det mesta gick enligt plan men ett par saker funderar jag på. Det blev en hel del "varmdruv" vid kokning (körde de inbyggda programmet) som sedan lade sig på botten. Jag lämnade därför detta kvar vid tappning till fat. Rätt eller fel?
Sedan gjorde jag en grov miss (tror jag); jag var trött och råkade glömma att jag skulle torrhumla efter 5 dagar (enligt instruktion). Jag dumpade alltså humlen direkt i jäskaret. Såklart inte i humlepåse så det finns 0 chans att få upp den igen. Vad blir konsekvenserna? Har läst att allt som händer är att smaken blir svagare. Kan det vara en idé att torrhumla igen och nu efter 5 dagar?
Är väldigt tacksam för svar!